世界新年元旦感新
2025-05-15 08:04:08 科普网 人物
新年元旦是世界各国、各个地区和各个民族一年之中产生时间最早,涉及的人口最多,普及地域最广泛,规模宏大、意义丰富、形式多样,活动多彩和习俗特征显著的国际性共同庆贺的超大型节日。目前世界上共有233个国家和地区,总人口达80亿人,其中国家有197个,主权国家有195个,属于殖民地、属地和托管地的地区共有36个;全世界约有2000多个民族。所有这些国家和地区,及所有的这些民族人口都参与庆祝新年元旦的节日活动。元旦是人类新的一年的开始、新元和新起点,在世界各国新年元旦的共同主题和文化意义都是新的开始、新的起始、新的世纪、新的纪元、新的生命,以及希望喜悦和吉祥好运,以及对未来的美好向往和无限期待。新年元旦的重要名词名称有:新年元旦、NewYear's Day;元旦前夜也称跨年夜、除夕之夜,New Year's Eve。新年倒数计时,new year countdown。跨年晚会,New Year's Eve Party。跨年演唱会,new year countdown concert。新年元旦的常用祝福话语主要有:辞旧迎新to see the old year out and the new year in。新年快乐,Happy New Year!愿你在未来的一年里,好运连连,Best of luck in the year to come。向你献上最美好的祝福,Wish all the best wishes for you。愿新春美景与欢乐常伴随你,May the beauty and joy of the New Year remain with you。愿你所有的新年梦想都会成真,Hope all your New Year dreams come true!恭喜发财、身体健康、万事如意, Wish a happy New Yea,hank you,the same to you,Celebrations等。《新年好》是在中外非常流行的新年元旦歌曲,原曲是英国《Happy new year》。“Happy new year,happy year to you all。we are singing,we are dancing,happy new year to you all。”“新年好呀新年好呀,祝贺大家新年好。我们唱歌我们跳舞,祝贺大家新年好。”
新年新气象、新面貌、新征程,新年元旦标志着新的一年开始,人们会举行各种各样的活动迎接庆祝新年的到来。世界上新年元旦的庆祝活动历史悠久、习俗特色显著、规模隆重热烈,其中比较具有代表性的国家主要有埃及、意大利、法国、英国、德国、俄罗斯、中国、日本、俄罗斯和美国、巴西、澳大利亚等国家。现当代世界各国庆祝新年元旦和新年活动的重大内容主要包括有:特色习俗、祭祀祈祷、燃放焰火秀、美食佳肴、走亲访友、新年红包、新年贺词、歌舞表演、文艺晚会、子夜倒计时、新年守岁、除旧清新、文体娱乐、商贸旅游、野外活动等相关形式,节庆活动,内容丰富,形式多样,热烈隆重,飞云壮观,精彩纷呈,震人心扉,感天动地,响彻云霄,波动宇宙。由于世界各国各地所处的经度位置不同,各国各地进入新年元旦的时间各有先后排序。在南大洋洲的岛国汤加位于日界线的西侧,是世界上最先开始新年元旦的地方,自然也就是最先庆祝新年元旦的国家。而位于日界线东侧的西萨摩亚则是世界上最迟迎来新年元旦的地方,也是世界上最晚庆祝新年元旦的国家。由于太阳直射直照的季节性变化,北半球和南半球地球一年四季的春夏秋冬季节都不相同和不一样。在北半球国家的新年元旦多是在冰天雪地、寒风刺骨的严冬严寒季节进行。在北极的爱斯基摩人天气极度寒冷,新年活动是在冰天雪地和暴风飘雪之中进行。而南半球国家新年元旦的庆祝活动则是在热气酷热、汗流浃背和经常是雷电交加的酷夏之中进行,而在赤道范围之内的沙漠国家,新年活动是在极度酷热和沙漠干旱之中进行。南北半球的气候条件截然不同,情况刚好相反,形成了十分显著的明显对比。另外北半球国家的土地面积大、物产种类繁多,国家多、民族多,人口多、人口密度大,社会历史悠久、文化文明丰富、风俗习俗特色显著,现代科教发达先进、经济总量大、品质质量较高;南半球国家的情况则基本相反。所以北半球国家新年元旦的庆祝活动比南半球国家更加隆重、更加具有特色、规模更加庞大、内容形式更加丰富和多彩多样、文化结构更加丰满丰美。通常而言北半球国家主要包括欧亚大陆、北美洲和非洲北部,而南半球国家包括大洋洲、南美洲和南部非洲。
正所谓的百里不同风,千里不同俗。由于世界各个国家和各个民族的社会历史、文化习俗、生活方式、社会信仰、宗教活动,自然地理环境和物种物产的差异不同,各国人民在庆祝新年元旦的时间节点、习俗方式、活动形式、信仰仪式、饮食佳肴和文体娱乐等诸多方面也都有一定的差别和不尽相同,有的甚至区别很大。总体而言世界上绝大多数国家的新年庆祝都是在每年的1月1日。由于各个国家民族的社会习俗有别,所以有的国家和地区的新年庆祝就不是在每年的1月1日,而是根据各自不同的传统,庆祝各自的新年。但是世界各国在新年元旦都有相关的庆祝活动,只是规模大小、习俗形式有所一些不同之处。现当代世界各国各地的新年元旦庆祝活动,可以划分为传统习俗型和现代新式类型两种不太相同的庆典形式。传统习俗型的新年元旦主要是以传统习俗活动为主体,主要分布在欧洲、亚洲、非洲和中美洲的文明古国和一些以原始信仰为主的欠发达国家,如非洲的埃及,欧洲的罗马、希腊、德国,亚洲的以色列、阿拉伯国家,以及中国、日本、印度、印度尼西亚、泰国,还有拉美的一些国家。这些国家新年传统节日的习俗风俗历史悠久,有的有几千年乃至万余年的历史。而现代新型国家的新年元旦庆祝活动主要分布在北美洲、南美洲和大洋洲的移民新建国家,如美国、加拿大、巴西、古巴、阿根廷,以及澳大利亚和新西兰等国家。这些国家的建国时间历史较短,古老传统的习俗活动内容较少,属于典型的现代新型国家,相关的新年元旦庆祝活动,以现代的新文化、新内容和新形式、新形态居多,而古老传统和古典经典式的庆祝活动内容就相对比较少。以地域人种和民族信仰区分,有以白种人和信仰基督教为主的欧美澳国家的新年庆典仪式形式;以信仰伊斯兰教为主的阿拉伯国家新年庆典仪式形式;以信仰佛教为主的南亚及东南亚国家地区新年庆典仪式形式;以原始生态和原始宗教信仰为主的部分非洲国家、印第安人和南太平洋岛国的比较原始的新年庆典形式;以及中国和东亚国家的新年元旦庆典形式等多类型和多种类。新年元旦庆祝以规模大小划分:有大型和超大型的新年活动,参与涉及人口成千上万乃至数亿和数十亿,这主要表现在人口大国和人口高度密集地区之中。中等类型的习俗活动,参与的是部分国家、部分民族和部分地区,涉及的人口有百万乃至千万,主要表现在中等人口规模的国家和地区。小型的习俗活动,参与涉及的人口有几万乃至几十万,主要表现在人口小国和地区。微小型的习俗活动,参与人口都在万人左右以及万人以下,还有更少的仅有千人和几百人,乃至几十人的活动庆典情况,这主要表现在微小型国家和民族,以及极度偏僻的深山老林、悬崖村、深海的小岛屿、及其特别区域。以人与自然的关系划分有人类社会的生活习俗和大自然的奇特景观习俗。以时间划分有非常古老的传统习俗,有的习俗时间在千年以上乃至万年以上,有的习俗活动有数百年的历史,还有的是在后来社会发展过程之中产生的新习俗活动,仅有几十年时间,更有的是在近几年产生的新习俗。例如1936年德国总理第一次发表新年致辞以来,后来世界各国都纷纷效仿,现在已经成为世界各国共同的新年习俗。
总体而言,现代世界各国的新年元旦习俗活动种类繁多、类型复杂、包罗万象,涉及社会生活和意识信仰的方方面面和各个领域。新年元旦的重大庆祝活动内容主要有:清洁环境、美化居家、更新着装、除旧迎新,祭祀天地神灵、祭祀亡灵,相互祝贺祝福、赠送新年礼物,跨年烟花焰火,歌舞文艺表演,除夕子夜倒计时和守岁活动,美食佳肴宴席,串门走亲访友,商贸购物,旅游健身,文体活动,趣味文教,科创演示,网络影视,以及世界各国领导人和联合国秘书长每年都会发表新年元旦致辞演讲等相关内容。其中新年祭祀、美食佳肴、除旧迎新和新年守岁是新年元旦最早的特色习俗。如今跨年焰火、歌舞表演、子夜倒计时、商贸旅游和新年致辞则是现代新年元旦的最普遍和涉及最大的活动内容。新年元旦的习俗活动历史悠久、形式多彩、内容丰富,思想健康、题材新颖、特点突出、特色显著,虽然时间非常历久但是依然是灿烂弥新。新年元旦活动的主要时间节点,有12月31日的新年前日、新年子夜时刻和1月1日元旦之日的三个重要时间节段。新年子夜12点是新年和旧年的分界线,正如中国传统所说的“一夜联双岁,五更分两年”,其意思是说新年子夜时刻是新年前夜和新年元旦的分界线,是新年和旧年的分水岭。现在世界上大多数都是使用敲钟倒计时方法在新年子夜12点迎接新年元旦的来临。1936年德国总理首次发表新年致辞以来,如今在每年新年元旦之际,联合国秘书长都会向全世界发表新年致辞演讲,世界各国的领导人也都会向各国民众发表热情洋溢的新年致辞。
本文主要探讨一下新年元旦的产生发展演变过程、世界各地各国新年元旦的习俗风俗、中国新年元旦的特色习俗,以及新年元旦习俗的重要特征、价值作用和社会意义。
一、新年元旦的形成发展和演变进步过程
在世界上新年元旦及其习俗的产生由来和发展演变的时间历史过程,大致可以分为以下几个重要阶段。
第一个阶段:在人类文明的早期,原始人类是以天文气象与季节更替变化现象紧密相连的,并以之作为时间划分和节日诞生的基础。新年元旦的产生发展是与人类的文明进步过程息息相关。埃及文明是世界上最早和最古老的人类文明,人类新年及习俗意义最早的产生和由来缘由也最早源自于古埃及文明。在大约公元前五万年左右,古埃及人就通过观察尼罗河水的涨潮泛滥周期,并将相关内容刻画记录在竹竿之上以标记时间变化,以尼罗河河水的初涨确定为一年的开始,新年习俗的起源最早由此而来。“太阳刚刚爬上山岗,尼罗河水在荡漾,家乡美丽的土地上,劳动的人们在歌唱。”在距今七千多年前,古埃及人第一次观测到天狼星与太阳在7月16日黎明同时在东方地平线升起,天文学上称为偕日升,而当天刚好是尼罗河水初涨,之后的五六十天之内,尼罗河就会开始大规模涨水、汹涌澎湃、泛滥扩大,灌溉了两岸大片良田,埃及人又开始了新的一年的农业耕种。古埃及人就把黎明前天狼星自东方升起的那一天7月16日确定作为一年的开始,古埃及称之为涨水新年、新年首岁。这可能是世界新年习俗产生最早的原始形态和概念意识。新年首岁象征着生命成长、万物复苏与丰收喜悦的新开始,在新年首岁之际古埃及就会举行有隆重盛大的仪式活动,祭祀天地神明、祭祀尼罗河、祭祀太阳和天狼星,以祈求新年的风调雨顺和社会生活的富足安宁。天狼星距离地球8.6亿光年,因为靠近太阳,天狼星是太空中最闪亮的一颗星星。正是一年一度尼罗河水泛滥的时候,尼罗河水的泛滥,古代埃及人认识到该星偕日升起,尼罗河三角洲就开始每年的泛滥。在六千多年前,古埃及制定了人类有史以来最早的太阴历法,后来又逐步演变成为太阳历法。埃及的太阴历法测算回归年是以天狼星为基准,并参考尼罗河的水情变化,将一年分为三个季节、共12个月,古埃及的时间历法最早提出黄道12宫的思想观念。后来古埃及又发现天狼星两次偕日升起的时间间隔不是埃及历年的365天而是365.25天。在而后的古巴比伦则是以春分作为新年岁首,通过观测月亮的阴晴圆缺来制定和完善太阴历法。古埃及的太阳历法和古巴比伦的太阴历法是两种完全不同的历法制度。在古巴比伦新年岁首之际都会举办有隆重的祭祀活动,向天地众神献祭,期望神灵庇佑农业丰收和城市繁荣,并通过占卜方式预测未来一年的吉凶祸福。这些早期的首岁庆祝活动已经蕴含着新年元旦的原始意义和社会价值,反映出人类古代文明对自然规律的敬畏遵从,以及对社会生活秩序的美好向往和期盼追求。
第二阶段:现代新年元旦习俗的产生由来,与欧洲公历纪年历法的产生和发展有着密切关联。在学习古埃及历法和古希腊历法的基础之上,早在公元前135年的罗马共和国时期,古罗马人就将庆祝新年的活动定于每年的3月1日,新年元旦的雏形最早由此逐渐显现。这是与当时周期性的农业生产和军事出征活动有一定关系相关,三月初春的季节阳光明媚、气候温和、风调雨顺,春满大地,万物复苏,有利于农耕生产和军队出征。公元前46年,古罗马凯撒大帝颁布实施了儒略历法,旨在统一罗马帝国的时间历法秩序,加强帝国的中央集权统治。儒略历法将一年分12个月,有大小月之分,并设置有闰日。为纪念古罗马神话中亚努斯神Janus,凯撒大帝将每年的1月1日确定为新年的开始,寓意为辞旧迎新,一切从新年开始,1月1日作为新年元旦最早由此而来。公元前47年,罗马帝国君士坦丁大帝将星期制正式引入儒略历法,进一步完善了罗马历法。在每年1月1日的新年首岁、元旦之日,古罗马城乡到处张灯结彩,人们纷纷涌上街头欢歌乐舞,互赠礼物,狂欢活动,共同欢庆新年元旦佳节。与之同时还会向神灵许愿,祈求健康、幸福与成功。在公共建筑和家庭住所都装饰有常青树枝等象征生机与希望的物品物件。这是最早的新年元旦庆典活动,为现代新年元旦的庆祝活动方式奠定了自然的物质基础和精神的文化基础,标志着新年元旦作为固定节日在西方历史中的重要地位已经确立。随着罗马帝国对外扩张主义的推广扩展,古罗马的儒略历法和新年元旦习俗逐步扩散到欧洲各国各地。
亚努斯是古罗马最古老和最原始的神明,是罗马人的天神、门神、保护神、起始神、起源神和万能神。传说亚努斯是天宫的守门人,是太阳光明之神,掌管着天门的启闭,执掌着地球万物的开始和入门,掌控着季节、月、日的变化更迭。每天清晨亚努斯打开天空的大门,让阳光普照大地,人类沐浴在明媚灿烂的阳光之下。作为一切事物开始之神,传说亚努斯创造了人类和万物,开凿了山泉、河道,教导人们造船、航海,亚努斯神是意大利最早的统治者。人们从事一切活动,都首先需要向亚努斯神祈祷报告;人们向众神祈祷时,总是把亚努斯神的名字排放在前头。凯撒大帝颁布罗马历法时,一月份就是以亚努斯神的名字命名;作为一年的开始,新选执政官也在新年的第一天宣誓就职。在英语中的1月January也是起源和转音源自于亚努斯神,表示的都是开始和新生的意思。亚努斯神有向着相反方向的两幅面孔:一个在脑前,一个在脑后;一副看着过去,一副看着未来;一只手拿着开门的钥匙,一只手持警卫的长杖。亚努斯神是开始新生和未来希望的象征,罗马广场建有亚努斯神庙,战时庙门大开,亚努斯神庇护将士出征;战争结束,庙门关闭,以示和平安定。在罗马各种建筑物和院宅的拱门、通道和货币之上常常都有他的神像。亚努斯神是善始善终之神明,古罗马人在每年的第一天和每天的清晨,都要向亚努斯神祈祷救告,人们在结婚和出生等人生大事也都要祭祀亚努斯神,以求事事顺顺利利、平平安安。由此可知新年元旦最早的社会意义都是新年的开始和新年的诞生。
第三个阶段。公元初期以后,基督教逐步传入罗马帝国,罗马人信仰多神教,为多重信仰。公元336年,罗马帝国规定每年的12月25日为太阳神诞辰日,罗马教会开始在此日过年过节。公元392年,罗马皇帝狄奥多西一世宣布基督教为罗马帝国的国教,基督教徒认为耶稣就是正义永恒的太阳,与罗马的太阳神诞辰同天同日,所包含的文化意义也相同相似,所以12月25日被确定罗马帝国和基督教的新年开始。公元532年,罗马教会推算出耶稣·基督的生年,并以此制作了新的年历法,当时的天文学家狄奥尼修斯建议以之设定为新的纪元,并称此年为公元元年。在拉丁语中公元就是基督教耶稣的生年之意,用拉丁字母A.D.表示。在公元年之前称为公元前,在英文中是基督以前用英文B.C.表示。以耶稣的诞生作为公元的开始,耶稣的诞生以前称为公元前,耶稣的诞生以后称为公元后,这就是公元的最早由来。在西方文化中基督是救世主的意思,罗马的元年纪年历法跨越了当时欧洲的国家和民族,成为西方国家最主要的时间历法,因此称之为公元纪年,意思就是共同的第一年,是当时西方的共同的新年。基督教徒的耶稣诞生于12月25日,被当时欧洲人确定为圣诞节和新年的开始。
第四个阶段。意大利文艺复兴以后,罗马教皇格列高利十三修改了古罗马的儒略历法,每年增加十天以弥补少算的时间,并提出将罗马诞生的那年为零,改为耶稣降临年。罗马教皇于1582年颁布实施格列高利历法,并将每年的1月1日重新确定为新年元旦,并由此成为现代国际通行的新年元旦。格里高利历法修正了回归年的计算偏差,较之以前的各种历法和国外其他国家的各种历法更加精准科学,其计算回归年的精度提升至每3300年相差只一日。格里高利历法记载平年为365天,闰年为366天,每四年一年闰,每满百年少闰一次;到第四百年再闰,即每四百年中有97个闰年。格里高利历法的内容简洁清楚明了,便于理解和记忆,一目了然,而且与天时符合较好且计算精准,为而后欧洲的天文学的发展以及地理探险、海洋科考、环球航行和社会经济文化的进步提供了科学有益的时间日历帮助。格里高利历法也称为公历、阳历、西历或新历,是国际通用的标准历法。格里高利历法是根据地球围绕太阳公转而制定,其中没有包含任何月亮朔望周期变化的自然因素,也没有任何阳历节气和太阴历法的元素内容,属于纯粹的太阳历法。
人类世界的时间历法大致可分为太阳历法、太阴历法、太阴太阳合历法三种形式。太阴历法lunar calendar,又称阳历、月亮历,是一种根据月亮运动为主要依据制定的历法制度,也可表述为以朔望月,是以月亮的圆缺为标准的历法,古埃及、拉丁民族、犹太民族和日本民族最早使用的都是太阴历法。太阳历法又称为阳历、公元、公历,是以地球围绕太阳公转的运动周期为基础而制定的历法制度。中国古代的历法称谓农历或夏历,以及今天的藏历和傣历都是太阴太阳合历法,而彝族信仰太阳神使用的是太阳历法。目前世界通用的都是太阳历法,辛亥革命胜利以后,孙中山的临时政府决定,从1912年1月1日开始,中国正式使用格里高利历的太阳历法,实现与世界历法的接轨同步同行。
第五个阶段。现代新年元旦及其习俗活动最早是在欧洲流行盛行,工业革命以后随着西方的工业文明和文化思想、意识形态、时空观念和海天意识,逐步向非洲、亚洲、美洲和大洋洲各地传播扩展扩张和发展外溢。西方新年元旦的时间节点和风俗活动也逐步在世界各地、各个地方、各个民族和各个角落,生根发芽和传播成长,现在新年元旦已经演变成为世界性和国际性共同庆祝的隆重新年节日。新世纪以来随着信息革命的浪潮推进和生态文明建设发展,新年元旦的庆祝活动增加了许多现代科技的新内容、新形势、新面貌。如生态环境建设,智能机器人表演,无人机彩排,网络购物,健身运动,国内外旅游,国际交流,海洋开发,宇宙航天,以及发展新质生产力,构建人类命运共同体和陆海空一体化对话的相关活动内容。
一、 欧洲的新年元旦
欧洲位于欧亚大陆的西北部,领土总面积约1016万平方公里,总人口约7.5亿。欧洲共有44个国家,其中东欧有7个:俄罗斯、白俄罗斯、爱沙尼亚、立陶宛、摩尔多瓦、乌克兰、拉脱维亚。西欧有7个:英国、爱尔兰、法国、荷兰、比利时、卢森堡、摩纳哥。北欧有5个:挪威、瑞典、芬兰、丹麦、冰岛。中欧有8个:德国、波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、奥地利、列支敦士登、瑞士。南欧有17个:罗马尼亚、保加利亚、塞尔维亚、黑山、克罗地亚、斯洛文尼亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、北马其顿、阿尔巴尼亚、希腊、意大利、马耳他、梵蒂冈、圣马力诺、西班牙、葡萄牙、安道尔。其中俄罗斯是欧洲领土面积最大和人口总量最多的国家,德国、英国和法国是欧洲社会经济和科教文化最为发达的国家。欧洲是世界现代文明的发源地,欧盟是欧洲国家的统一联盟,北约是欧洲最大的军事存在组织。
现代世界的新年元旦习俗活动最早出现在欧洲,至今已有二千多年的社会历史。在欧洲新年元旦和圣诞节共同构成了欧洲一年四季之中规模最大、时间最长、活动内容最丰富、形式最多彩多样的传统大型节庆活动。欧洲国家多属于信仰基督教,文化历史、价值观念和行为规范大同小异,在新年元旦的庆典活动仪式方面有许多共同相似之处。但是欧洲各国都有各自不同的传统习俗、特色内容、民族特征、气候条件、地理因素、物产类型和区域特征,相关的新年元旦习俗也就各有特点和特色形式。欧洲国家地处北半球地球,新年元旦是在寒冷的冬天举行的,正如毛主席的诗歌所云:“北国风光,千里冰封,万里雪飘”。在冰岛、爱尔兰、挪威、丹麦、芬兰、瑞典、德国、俄罗斯等国家由于靠近北极地区,冬天冰天雪地,气候极度严寒,所以新年元旦庆祝的冰雪和冬泳活动较多。在冰岛元旦有跳海冰泳的传统习俗,新年第一天的早晨就跳入冰冷的大海中游泳,勇敢者的跳跃行为是勇气力量和冒险精神的象征,令人惊叹,收到广大民众的广泛赞美。据说冬泳能够为身体带来好处,能够提高免疫能力和免疫功能。在爱沙尼亚有冬季游行Winter Warmer的新年庆祝习俗,冬季游行的参与者穿着各种奇装异服,比如动物造型的服饰、超大尺寸的帽子以及五颜六色的饰品。在寒冷的街头跳舞,开心唱歌,这不仅是为了庆祝新年的到来,更是为了驱散寒冷的气氛,为新年带来热闹和欢乐。
在爱尔兰盛产一种能燃烧的黑软土,是由长期的草树腐烂堆积形成的,其性能效能与煤炭相同,新年爱尔兰家庭喜欢燃烧地方特有的黑软土,以示除旧迎新和新年红红火火。在爱尔兰新年前夜有用长面包用力敲打房屋门墙的传统习俗,以驱赶潜伏在家中的怨鬼邪灵。据传认为用面包敲打墙面还能赶走厄运,保佑家人新的一年不会挨饿。在芬兰青年姑娘在除夕夜晚,会把鞋子向上抛出,如果鞋子落下鞋尖是朝着大门方向,则预示着新年必定要结婚。芬兰人把熔化的液体铅倒进冷水里,根据铅在水中凝固的形状来预测新的一年的运势:如果呈船状,则意味着新的一年就将要去旅行;如果是一个球形则预示着新年好运。
在瑞典新年元旦年轻女子穿上素白的衣裙,腰上系有红丝带,头戴插着点燃蜡烛的皇冠,双手端着新年食物分发给众人。沿街有叫卖装满有鞭炮、烟花和用草编扎的小鹿象征着吉利,瑞典人喜欢购买燃放小鹿烟花,欢乐新年。在挪威新年有元旦唱歌的传统习俗。元旦前夜睡前,挪威人都要把自己所穿的鞋由大到小按循序排队成列,然后轮流唱一首最喜爱的歌曲,直到新年子夜的新年钟声响起。在丹麦新年元旦有在家门口砸碎旧盘子和旧杯子的传统习俗,希望通过杂碎器皿带走坏运气,带来好运气和新气象。谁家砸碎越多,门前的盘子碎片更多,谁家就能在新的一年收获更多好运,所谓用力一摔,好运满满。同时也在亲朋好友的家庭门前摔砸盘杯,以给亲朋好友带去新年的祝福和好运。砸烂一个旧世界,迎接一个新世界。新年前夜丹麦人都会站在椅子上面,待在午夜钟声时分便一起跳下椅子,象征着跳跃直接从旧年到达新年元旦,希望新年能够带来好运气。
在荷兰新年用圣诞树点燃巨大的篝火堆,在篝火前吃甜甜圈,习俗认为圆形食物能够带来好运。在葡萄牙新年期间有观看斗牛比赛的传统习俗,以斗牛比赛方式庆祝新年元旦。新年元旦前后十天,是葡萄牙人看斗牛比赛的热浪高潮,成千上万涌入城乡各地的斗牛场馆,欣赏斗牛士比赛的精彩表演。在比利时新年元旦有向动物生畜拜年的传统习俗。元旦清晨起床后,比利时人要做的第一件事情就是走到自己圈养的家畜、牛羊或者宠物猫、狗面前,向生畜祝福拜年,祝愿新年快乐、茁壮成长!如果动物发声响有声音,则被认为是得到了回应和好运,人们一整年都会吉祥如意和万事好运。这与比利人热爱生态自然和动植物的观念意识非常强烈,以及比利时有着极其完整的动物保护法和动物福利法有一定关系。比利时的动物保护法规定需要热爱保护动物。细则规定就更加明确明细和生动具体了,其中甚至有“禁止将母鸡关进笼子里”等细致入微的条款要求。比利时人热爱动物、热爱自然,体现了人与自然的平等相处、和谐共生。
在西班牙新年元旦在室内放置有幸运草、幸运熊等吉祥物,寓意新年的好运。元旦前夕所有的家庭成员都团聚在一起,以音乐游戏、传统舞蹈和西班牙斗牛表演,狂欢庆贺新年。在城乡广场举行有盛大的庆祝活动,歌舞活动热情奔放,风情浪漫。西班牙人在新年全家团聚欢食,新年午夜有吃十二颗葡萄的传统习俗。随着子夜钟声敲响,大家便争着吃葡萄,在倒计时的过程中,每一秒钟吃一颗葡萄,如果能按钟声的节奏次数吃下十二颗者则是最幸运的,象征着新年的每一个月都能够一切如意,真是小葡萄大祝福。在十二颗葡萄之中每颗葡萄都代表着不同的社会意义,第一颗葡萄表示求平安,第五颗表示和睦,第六颗表示避难,第七颗表示祛病。由于受西班牙传统文化风俗的辐射影响,许多西班牙语的系列国家也都有新年吃葡萄的传统特色习俗。午夜吃颗葡萄的传统习俗始于19世纪,传说1909年西班牙葡萄大丰收,有很多堆积,于商业为促销葡萄就想方法设法:让人们相信新年吃葡萄,就会带来好运,后来连西班牙国王都以葡萄讨吉利,逐渐演变成新年吃葡萄的传统习俗。新年除夕西班牙的少年儿童会把鞋子放在门外或窗外以接受新年礼物,所有人都会心想事成,美梦成真,甚至连牛马家畜也都能够得到很好的待遇。新年元旦西班牙人身上都携带有一枚金币或铜币以示吉新吉祥。新年忌讳孩子骂人、打架和哭啼,西班牙认为这些恶习陋习和劣质现象都是新年的不祥之兆,所以元旦之日家长、大人总是尽量满足孩子们的一切要求,真可谓是文明教育需要从家庭开始、从身边开始、从娃娃开始、从新春开始。
在瑞士新年元旦有用雪水清洁、登山健身、悬挂洋葱、用石榴砸门和分享蛋糕的传统习俗。冰雪洁白无瑕,白光美丽清新,在瑞士雪是吉祥的象征,所以在瑞士过新年,都会从雪地取拿冰雪,融化成水洒在地上压尘除尘,将房屋庭院打扫干净,以示新年吉祥如意。元旦之日瑞士的男女老少都会成群结队、互助结伴去爬山登岭,正如中国古诗所云:“会当绝凌顶,一览众山小”。攀登山顶的登山勇士站在山顶山峰登高远望,心旷神怡,心情舒畅,面对冰天雪地大声歌唱美好的新生活。如马克思所说的:只有不畏艰难沿着陡峭山路勇敢攀登的人们,才有希望达到光辉的顶点。在山林之中沿着长长的雪道滑雪运动,仿佛是在寻找新年的幸福之路。还有的地方举行有踩高跷比赛,男女老幼齐上阵,互祝身体健康,以活生健体方式以迎接新一年的到来。
在波兰新年青少年都穿上特别的兔形状衣服吃青菜,据说吃了青菜就会事事顺心如意、青春永驻。在保加利亚新年用餐,谁打喷嚏,谁就会给大家带来幸福,将获得一只羊、牛或马驹的奖励,以之祝福新年好运。新年之夜的钟声敲到最后一响,保加利亚所有的家庭成员都同时熄灯三分钟之后再亮灯,以表示除旧迎新。新年之际互相祝福、拥抱、接吻,庆贺新年的到来。新年元旦父母亲满怀希望地为孩子祝福,在各家庭的新年苹果树上都悬挂着送给孩子的玩具和食物,以此满足孩子的新年心愿。新年元旦孩子会到亲戚和邻居家拜年,每个人都携带有由茱萸枝、干果、饼干、彩色的毛线和零钱串成的吉祥棒献上祝福,主人则以零钱、核桃、果脯和小礼物回礼。
在罗马尼亚的新年元旦假期很长,从12月24日一直延续到1月6日。新年之际罗马尼亚的青年人会自发地在广场或市集表演圣经故事,元旦前夜在城市广场搭起舞台树立有高大的圣诞树,市民一边燃烧着焰火,一边载歌载舞欢度元旦。在农村农民拉着装饰有各种彩花的木犁,以庆祝新年。家庭主妇在新年馅饼上烤上一些小巧的新年图样图案,谁要是有幸吃到新年馅饼上的铜币,就预示在新的一年里要发财致富;谁要是吃到玫瑰花花色,就象征着会得到爱情的幸福。地方习俗认为水有着神圣和纯洁的寓意,元旦早晨罗马尼亚人会将第一滴水装在瓶子里,然后用清水洗脸,据说用第一滴清水来洗脸,能保佑一整年的美丽光彩。新年元旦早上都会去看望和慰劳家畜动物。元旦通常会将动物举行化妆以参加庆祝活动,头戴山羊面具的人走在前面,引领带着各种动物面具的人们紧随其后,一路翩翩起舞,以示万物复苏。队伍中有一位医生不停用大号注射器向路人喷洒新年圣水,给路人带去新年祝福。
在匈牙利新年亲朋好友之间互助祝福话语,互赠扫烟囱工人瓷像、小猪等新年吉祥礼物,以此表达新年美好的祝愿。元旦期间不能吃家禽、鱼类,禁食飞禽,习俗认为是为了防止幸福早早飞走。传统占卜的习俗是女孩把写有男孩名字的纸片放在饺子里,据说在烹煮的过程中,第一个到达水面的饺子里面就是她们的未来。新年之夜有意制造巨大的噪音,以驱赶吓走邪灵,匈牙利传统上使用鞭子制造噪音,现在则更多使用喇叭和其他声音以驱赶吓走恶魔。新年元旦有抢喇叭和吃素之习俗。元旦前夜匈牙利人欢天喜地上街狂欢,在街头巷尾熙熙攘攘,手里拿着玩具喇叭,新年之夜钟声敲响,互相争夺对方手中的喇叭。只要抢到手立马就会吹响自己的号角,一边吹喇叭一边躲他人,以防抢喇叭抢走运气,直到黎明天色渐渐亮,才停止抢夺举动。
1、意大利的新年元旦习俗
意大利是欧洲的文明古国,也是欧洲和世界现代新年元旦庆典的发源地。罗马帝国地跨欧亚非三大洲,古罗马曾是欧洲古代政治、经济、文化和宗教活动的中心,在世界上影响很大。早在公元前135年,古罗马人就将庆祝新年的活动定于每年的3月1日。公元前47年,罗马帝国君士坦丁大帝,将每年的1月1日确定为新年元旦,并举行隆重的除旧迎新系列活动。在两千多年前,古罗马新年庆祝的狂欢节、又名万神节,包括有盛大游行、歌舞表演,以及用活人祭神的系列活动。活人祭神是指用奴隶活人进行献祭神明、庆贺新年,向神明祈求来年的丰收与安宁,这是非常恐怖可怕的,但是后来被取缔了。1582年罗马教皇重新颁布历法,并将每年的1月1日重新确定为新年元旦,并由此成为现代国际通行的新年元旦。意大利是世界上最早确定1月1日作为新年元旦的国家,但是在意大利有的地区新年元旦并不都是在1月1日,时间节点有些特殊和不同之处。在佛罗伦萨地区的新年元旦时间是在每年的3月25日;而在以威尼斯为首的威尼托大区新年元旦定于在每年的3月1日,这是按照威尼斯当地的日历计算出来的。现当代的意大利新年元旦的特色习俗活动既保留有传统优秀的文化内容,又增加了许多新时代的新思想、新科技、新创意、新形式、新形态和新面貌。新年元旦庆祝狂欢活动隆重热烈,健康时尚和文明节俭。在意大利元旦期间在家里都放置有一些吉祥物如幸运草、幸运熊等,寓意新年的好运。元旦当天前往教堂做弥撒,做祈祷仪式,求福安康,亲朋好友之间互相拜访,并送上祝福和礼物。新年人们都会穿上新衣新鞋,内穿有红色的内衣内裤,在意大利红色是激情活力的象征,衣着红色的内衣内裤寓于旧的一年已经过去,新年会红红火火走上鸿运。红色习俗源自于公元前31年的屋大维奥古斯时代,当时把红色作为权力、生育和健康的象征,习俗一直持续至今。在意大利除夕之夜还举行有跨年烟花表演和户外派对活动,配有乐队伴奏,象征着过去的烟消云散与新一年的美好希望。在新年子夜时分人们激情高扬,信心满怀,相互之间热烈拥抱,热烈亲吻,共度良宵美景,在威尼斯的圣马可广场举办有集体接吻的庆祝活动。在城市广场上举行有传统的音乐舞蹈表演和书画艺术文化展览,以迎接新的一年。
意大利的新年元旦庆祝活动历史悠久、内容丰富、形式多样,习俗特色显著。意大利人认为响声连天可以驱邪,以求得新年的平安如意,所以新年狂欢之夜人们会不停地点燃爆竹烟花和燃放焰火,甚至鸣放真枪实弹,制造各种声音和各种声光,以驱鬼赶邪。由于烟花爆竹容易产生噪音和火灾,所以现在意大利的一些城乡出现了关于燃放烟花爆竹的一些相关规定,指定有专门的燃放地点和时间段位,违者将面临着罚款和法律的制,意大利的罗马市长、巴里市长都曾签署有相关的法令规定。意大利人新年崇尚岁岁平安、碎碎平安,在家庭中各家各户还肆意打碎一切可以打碎的破旧瓶瓶罐罐、盆碗碟盘乃至花盆、澡盆、缸罐等,并扔出窗外。把碎片和旧鞋子、旧衣物都抛弃大街之上,被认为可以去掉心烦和不运,可以驱邪避祸,赶走过去一年的霉运和晦气,从而新年吉祥、事事如意。鞋与舍同音,扔掉旧鞋就是丢掉旧时迎接新时之意,摔摔打打,以示吉祥如意,除旧迎新。在有的城乡保留有高空跳跃和跳窗户习俗,新年的钟声敲响之时,就从窗户跳下,象征着甩掉旧的一年,迎接新的一年。当然并非所有人都会参加,因为参加高空跳跃窗户的勇士需要有勇敢的献身精神和高超的跳跃技术。新年钟声敲响时刻,所有的家庭都会打开家里的窗户和大门,让旧空气和臭气都流走、赶出屋内,让新年的清新空气和新气象流进入家屋,做法习俗有驱赶邪恶灵魂的意思,也代表着迎接新年美好吉祥之寓意。意大利的新年除夕是一个狂欢之夜,当夜幕开始降临,成千上万的人群纷纷涌向街头和城市广场,男男女女翩翩起舞,子夜钟声敲响之际,打开香槟酒庆贺,打开香槟酒瓶塞发出清脆的响声并飞上太空,查看瓶塞落地,落在谁的身上,谁就会幸运并且在新的一年里将会万事如意。
意大利人认为火源来自于太阳,元旦断了火,来年就会不见天日。所以元旦当天家家户户都要在屋子里燃烧一炉旺火,而且整整一天都不会熄灭、日夜不息。希望新的一年能阳光普照、充满阳光、充满希望,一切都会顺利兴旺,这是从古罗马时代承袭沿袭持续下来的。意大利是欧洲的文明古国,各种文化活动繁荣发达,新年前夕意大利的青少年儿童都有写作作文或撰写诗歌的传统习惯。写好文稿以后藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里,但父母却假装作没看见。聚餐过后便取回,并向家长索要礼物和压岁钱。除夕夜晚家长和大人会都会给孩子们讲述女妖奇特的童话传说故事,故事描绘了女妖会从烟囱里钻进来,给孩子带来新年礼物,并放在孩子们的鞋子里。这个奇怪的风俗故事和圣诞老人的故事如出一辙,只不过圣诞老人是将礼物放在袜子里,而女妖故事则是把新年礼物放在鞋子里。在新年元旦出门要注意在街上遇见的第一个人的体态和身体特征:如果是一个老人或者是弯腰驼背的人,那么你的新一年将会是充满美好的好事物;如果遇到一个孩子或一个牧师,你在未来的365天时间里就需要倍加努力;如果遇到的是一个女人或男人,那么就说明你在新的一年里要走桃花运。元旦当天外出活动都会在口袋里放有一些硬币零钱,如果用这些零钱来帮助一个无家可归的或者不幸的人,那么在未来的生活里,微笑就会经常陪伴在你身旁。在意大利特有的辞旧迎新风俗就是跳河迎新年,能连续多年参加新年跳河的冬泳勇士会被授予OK先生称号,距今已有600多年的历史。
意大利新年元旦和除夕宴席的重要特色美食和食物佳肴有猪肉、扁豆、猪蹄香肠、蜂蜜汤团、面粉、面条、面包和石榴、葡萄、辣椒,及香槟酒、葡萄酒、啤酒饮料等。扁豆有炒着吃的,也有煮着炖着吃的,小扁豆经过高温烘焙之后浇上香甜的蜂蜜,入口甜而不腻,加入香料、洋葱和大蒜做配料,味道更加鲜美无比。扁豆宛如古时候的钱币,是财富的象征,吃着小扁豆象征着招财进宝和日进斗金,能够带来财运和好运。意大利人还有把扁豆放在钱包里的传统习俗,在古罗马时代就有赠送钱袋的传统习俗,后来演变成为把扁豆放在钱包里。把装有扁豆的皮袋子系在身体的皮带之上,寄托了小扁豆都能变成钱币的美好愿望。现代还把面粉团捏成小扁豆的形状,烘焙后再浇上蜂蜜入席,在新年来临之际不仅祈求生活富有,而且寓意爱情甜蜜。意大利人钟爱扁豆最早是与古罗马人的生活有关,古罗马认为扁豆是一种超级食物,可以保存几个月时间,可以带走去外出劳动和行军征战,用来送人还可以给人带来好运。猪肉是财富和好运的象征,猪蹄皮灌肠是一种相当肥美的萨拉米香肠,呈圆柱形,在意大利中世纪的哲学家要求同时代的人将猪肉保存在猪皮和猪腿中,以能在战争时期生存下来,习俗传说久远古老。石榴象征着好运气和成果;红色辣椒象征着新年喜庆红火,人们用辣椒和石榴装饰桌面,烘托着新年的好运。葡萄代表着荣华富贵,除夕晚餐摆设有葡萄,在新年狂欢的广场上,相爱之人会相互赠予对方12颗葡萄,象征着来年的12个月,预示着未来一年都有好运。传说蜂蜜汤团取意于生活富有、圆满和甜蜜之意,过新年谁吃得多,谁就更加幸福健康。新年元旦制作的圣瓦西利斯面包,里面放有一枚银币,切开成为若干块,分给家人或来访的亲朋好友,谁吃到带有银币的蛋糕,谁就会成为新年幸运人,大家都纷纷向他祝贺。圣瓦西利斯是历史上的一位东正教神父,新年元旦圣瓦西利斯神父委托当地妇女做了许多甜面包,在其中夹藏有金币,施舍给主管教区里的穷人,以不损害他们的尊严,让所有人都能够高高兴兴的欢度新年,所以受到人们的敬重和怀念。
2、希腊的新年习俗
希腊是欧洲最早的文明古国,在希腊有许多优秀的世界非物质文化遗产和古老奇特的新年习俗,一直流传至今。在希腊元旦家家户户都会在家门悬挂有洋葱,洋葱选择带有绿色的叶子,用包装纸包好,绿色的叶子暴露在外面,洋葱可以是市场买的,也有自己种植的。洋葱能自行发芽,悬挂洋葱寓意重生和新生成长。在新年家长会用洋葱敲打小孩子的脑门,督促早起床。早睡早起身体好,新年早起可以呼吸新年的新空气,感受新年的新气象,接受新年的新事物,感受新年的好运吉祥,感悟新生思想提升精神力量。新年之夜希腊人还会使出最大力气将石榴砸在家门之上,砸出的石榴红籽越多越好。希腊习俗认为红色石榴多籽象征财富与好运,砸出的石榴籽越多就表示新年会越火红,好运连连和财源滚滚,生活会越来越幸福。另外石榴红籽多还有多子多福的意义。亲朋好友之间相见相互问候、互赠礼物,相互之间团结友谊,正如习近平总书记所说的:就象红石榴子一样紧紧的拥抱在一起、团结在一起。
新年之夜希腊有脚踩青苔石先迈右脚进入家门的传统习俗。新年希腊人会到附近的河边,寻找长满青苔的石头,放在家门进口处,代表着对新年的美好期盼。在跨年倒计时之前关掉家中所有的电灯,全家人都出门然后再回家进门,以表示新年吉祥。一般情况之下都会选择青少年优先,因为小孩天真可爱能够带来好运。新年进门先跨右脚,紧跟的其他人接着脚踩青苔石块进入家门,以此祈求一年的好运。第一个进门的人被认为是一年之中最幸运者,大家纷纷表示祝贺。第一只进门的脚被称为幸运好运脚。与在中国以左为大的观念不太相同。古今以来希腊人对方位中的右有特别的偏好,认为右边象征所有好的事物,与一切积极的情绪有关联,过去甚至在排兵布阵上也以右重,与中国的左大右小观念完全不同。 古希腊是世界奥林匹克和马拉松的发源地,现在的希腊人已经将古老优秀的奥林匹克精神弘扬光大,在新年之夜举行有马拉松式的打扑克比赛,彻夜不眠跨年战斗,以之守岁守年。希腊人认为跨年之夜是运气最好最幸福的时光,新年之夜希腊人或与亲人,或与好友,围坐在一起,从傍晚开启打扑克牌局,切磋牌技,欢乐游戏,一直持续到后半夜,乃至日出天亮。酒吧与咖啡厅也会举办一些游戏项目,以方便有更多的希腊人在跨年之夜里讨个好彩头,讨个好运。
在欧洲新年吃蛋糕、点蜡烛的习俗最早源自于古希腊。吹蜡烛许愿是将个人的愿望寄托于蜡烛的火焰之上,新年蜡烛的光芒象征着对神灵的祈祷和愿望的实现。在希腊新年制作有瓦西洛皮塔蛋糕,相关食料有面粉、牛奶和鸡蛋,配料有橙皮、果仁、白兰地、橘子果酱,蛋糕里面放有一个幸运银币。分吃新年蛋糕时,用刀在蛋糕的糖粉上刻有十字架的痕迹,先切出四块蛋糕:一块给耶稣,一块给圣母玛利亚,一块给圣徒圣瓦西里,一块留给整个家庭。然后依据人口总数切开成若干块,按照从长到幼的年龄顺序依次分配。谁吃到幸运银币谁就会鸿运当头,成为新年幸运人,大家都纷纷祝贺庆祝。其中幸运银币通常不会花掉,而是珍藏起来,为新年的好运加分鼓劲。
公元前600年,在希腊的新年祭祖仪式摆有一个新生婴儿,用初生婴儿迎接新年,以表示一年复始,万象更新。在希腊的克里特岛,每年新年携带有一块大石头作为礼物,到亲朋好友家庭拜年祝福,把石头放在地板之上,并向主家问候祝愿说:“愿你家有一块和这石头一样大、一样重的金子!”在场的所有人都哈哈大笑,欢喜庆祝。在希腊新年过节最快乐的就是小孩子,新年可以从家长那里收到心思所念的新年礼物。新年之际希腊青少年都会结伴组成新年合唱团队,队伍人数可多可少,有从两人二重唱到十人大合唱的多种形式,穿上靓丽的演出服装,带上三角铁和口琴乐器,挨家挨户唱颂新年歌曲“卡兰达”,以劳动换取新年收获。“卡兰达”源自于自拉丁语,是月份第一天的意思。演唱高峰时段,在大街各地和房屋楼道,到处都会响起新年的歌声和乐器声。演唱结束后就会得到新年奖励,以前是糖果、糕点,现在一般都是支付现金,金额从几欧元到十欧元不等。有劳动就有收获,新年劳动的新收获,对青少年儿童来说是最幸福和最快乐的。
3、法国的新年习俗
在法国在传统的习俗之中,传统的新年庆典时间是每年的4月1日。公元1564年,法国国王查理将每年的1月1日确定为新年元旦,至今已有500年历史,此后法国就在每年的1月1日举行新年元旦的庆祝活动。法国新年元旦的庆祝活动时间一般都是从12月31日至1月3日,为期4天。新年之际风情浪漫的法国人都会参加各种各样的新年狂欢活动,如观看巴黎艾菲尔铁塔下举行有盛大焰火表演和歌舞文艺,在酒吧或者餐厅里举行新年宴席和派对活动。除夕之夜法国人合家团聚举办有丰盛的新年晚宴,全家人聚集在一起品尝各种美食。在法国有酒不过年的传统习俗,从12月31日到新年的1月3日,法国人天天都在喝酒庆祝,狂喝香槟酒、葡萄酒、啤酒和白酒,以酒庆祝新年。民间认为新年之夜喝掉家中所有的全部藏酒,方能避免来年所有的厄运,当所有人都喝得醉醺醺陷入睡梦中,才会感觉到新年的真正到来。凌晨倒计时之际人们相互拥抱热烈庆祝,在最后一秒亲吻自己心爱的人。在新年时钟指向12点的时候,法国人就会在家里发出各种各样的响亮噪音,通常大喊用以吓走不怀好意的幽灵,以保证全家的安全。新年元旦一到就会好运连连,传统习俗在之夜时分吃新年蛋糕,期待给新的一年带来幸福。
在法国新年每个人的身上都要装一些钱币,以示新年过得丰富。元旦清早父母会给孩子发压岁钱,以表示对子女的关爱。元旦上午法国人喜欢上街观看天气风向,以之占卜新年运气:刮南风预兆风调雨顺,这一年就会是平安而炎热的年份;刮西风是一个捕鱼和挤奶的丰收年;刮东风水果将会高产增产;刮北风则是歉收年,是收成很不好的意思。元旦当天喜欢吃特制的新年国王饼,这是一种传统的糕点,是特殊的新年食品,由酥皮饼加甜杏仁、奶油和鸡蛋做成。国王饼里的面包藏有小豆子,吃到豆子的人是非常幸运的,男者被认为是新年的国王,女者被认为是新年的王后。元旦当天大都前往教堂做弥撒洗礼和祈祷祈福活动。新年相互问候,互赠礼物,互相祝福,以达对未来的期望。礼物或是一本书、一束花,或者是一份小点心,虽然不贵重但却充满了新年的心意和温暖,礼轻人义重。
4、英国的新年习俗。
在英国新年元旦1月1日的庆祝活动非常丰富,英国女王发表热情洋溢的新年祝辞致辞演讲。人们相互之间都会互送贺卡和礼物,相互祝福,贺卡上通常会印有新年祝福、吉祥图案或寓意吉祥的语句,其中Happy New Year to you是最常用的新年问候话语。还有许多人选择在贺卡之上写下自己的愿望清单,希望在新的一年里能够梦想成真、愿望实现。新年期间都会前往教堂祈祷求福,还有在除夕之夜做礼拜守岁。除夕之夜英国的城乡各地都会举行别开生面的除夕舞会和面具舞会。每当夜幕降临,人们便身着节日盛装,从四面八方成群结队云集到旅馆、舞厅和广场,在美妙的乐声中翩翩起舞,欢歌载舞,尽情狂欢,各家电视台纷纷进行现场直播。在伦敦 12 月 31 日晚大众聚集在教堂大本钟附近聆听新年的钟声,当零点来临时,大家一起倒数,一起举杯庆祝新年的到来。教堂的钟声会在午夜 12 点准时敲响,象征着新的一年的开始。英国现代新年元旦的习俗活动较多且颇具特色,其中有许多种不同内容、不同形式的传统习俗和现代重大的民众活动。在英国新年元旦的传统习俗是,新年之前各家各户都要打扫房屋住所和厨房,传统习俗认为可以除去恶魔,使日子过得顺利幸福,名叫新年清扫。元旦前一天家家户户都必须做到瓶中有酒,厨中有肉,英国人认为家中没有余下的酒和肉,新年就会贫穷。
英国人在新年深夜,常带有糕点和酒水出去拜访,不用敲门就径直走进亲友的家中,地方风俗认为除夕子夜过后朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,就会遇上困难和灾祸。通常新年之夜都是不邀请他人到家做客,但是却有一个约定俗成的规矩,即在新年的晚上或除夕夜里,每一个人都可以不经任何人邀请到任何一家屋里去祝贺节日,即使不认识的人家里也可以去,主人总是高高兴兴、热情接待。按传统规矩客人需要随身带块煤,直接扔到主人家的火炉里,祝福主人全家在新的一年里炉火越烧越旺,永远不会熄灭。除夕之夜到亲友家做客,在未交谈前需要先去拨弄壁炉的火,祝福主人开门大吉。新年钟声敲响,英国家庭会把房屋的后门打开,放出旧年;打开前门,迎进新年。在除夕之夜英国人将鞋子放在床头,寓意新年的好运。将一块大石头放在家门口,寓意新年的平安。英国流行新年打井水,新年元旦都争先恐后去打井水,习俗认为第一个打水的人市最幸福之人,打出来的水是吉祥之水,新年能洪福齐天。在打的井水里举行有占卜蛋的活动仪式,以鸡蛋的形状占卜吉凶。在英国新年早上出门有互送铜钱习俗,不管熟识还是陌生,相互之间都会互送铜钱,认为这样做不但对方一年有财气有财运,同时也给自己带来幸运。英国古老的传统有新年跳进海洋游泳的运动习俗,寓意洗净旧年的不幸,迎接新一年的好运,欢迎新年的第一个日出。在英国的一些地区,新年元旦有迎接第一位访客First Footer的重要习俗,习俗传统认为第一个走进家门的人将决定主人家庭来年的运势。因此在新年元旦家庭成员通常会提前安排好由谁承做角色,以确保好运降临。理想中新年的第一位访客应当是一个魁梧英俊的美男子,带有如盐、面包或煤炭等一些象征好运的小礼物,这些代表着财富和温暖。当第一位访客到来,全体起立热情鼓掌,热情款待,共同祝福祈愿来年的幸福和平安,并给第一位访客赠送煤块作为新年的敬贺礼物。在许多家庭之中,迎接新年第一位访客习俗被视为一种吉祥幸运的传承活动。在新年的早晨派送礼物,有报佳音者逐户唱歌,他们会被主人请进屋内,用茶点招待或者赠送小礼物。
在苏格兰喜欢在元旦前夜一边倾听根据彭斯的诗歌创作歌曲,一边点燃沥青桶,让沥青桶在街上滚来滚去,以示辞旧迎新。在苏格兰1月1日的活动被称为Hogmanay,是具有浓厚特色的新年庆典,相关活动项目有狂欢派对、各种民间游戏,扔煤球比赛等,节庆活动展现了当地居民热情好客和积极乐观向上的生活态度,以及对未来美好生活的执着追求。其中新年除夕有手持火把游行的传统习俗,人们手持火把穿过大街小巷,最后将火把投入篝火之中,象征驱赶邪恶,迎接新年光明。元旦前夜家家户户门前,都会放有一些金钱没人看守,即使盗贼和乞丐看见了也都会分毫不动。当地风俗认为把金钱放在门外,新年大清早一打开大门就能够看见门口有金钱,取其一见就发财之意。新年苏格兰人的口袋里都装有一些现金钱币,以示新年丰富好运。
在除夕之夜英国举行迎新宴会,主要有家庭宴会和团体宴会两种形式,宴会通常从除夕晚八时开始,直至元旦凌晨结束。宴会丰盛的大餐美食有火鸡、烤牛肉、烧猪、火鸡、布丁、碎肉饼等,各种美酒佳肴陪伴人们通宵达旦地开怀畅饮。英国人新年喜欢制作有各种饼干、蛋糕、布丁和点心,与家人朋友共同分享。圣诞布丁是一道经典甜食,通常含有干果和香料,味道香美,黑布丁或白布丁是苏格兰的新年传统美食。圣诞布丁在吃用需要加热并浇上烈酒点燃,以象征驱赶邪恶和迎接好运。新年团圆美食不仅满足味蕾,更是亲情与友谊的重要纽带,每当午夜钟声敲响,人们一片欢腾,举杯祝酒,尽情欢呼。新年火炬晚会之上,人们围坐在壁炉旁手拉手围成一个圆圈,弹琴演唱各种美妙的传统歌曲和现代优质音乐,齐声高唱由苏格兰诗人罗伯特创作的《友谊天长地久》:“你对旧日朋友,心中能不怀想,旧朋友,旧时光,我们爱它!我们喝一杯!干一杯!”。以表达对旧友的怀念和过往岁月的回忆,以及寄托着对未来生活更加美好的期望。这是一种传承已久的文化习俗。
英国新年的重大庆祝活动有观看烟花焰火秀晚会、新年子夜倒计时和元旦跳、元旦欢乐游行、户外派对活动等。这些大型庆祝活动既有现代的新科技、新形式和新思想,也有传统优秀文化的内容积淀。英国新年烟火秀晚会是传承已久的元旦传统项目,每年新年之夜城乡都会有文艺的表演活动,其中以伦敦泰晤士河的跨年夜烟火秀晚会盛大隆重,久负盛名,尤其引人入胜。随着子夜钟声的敲响,泰晤士河上的各种烟花爆竹在夜空中爆炸绽放,各种各样的色彩颜色顿时照亮星空,与太空的璀璨星辰遥相呼应,美丽无限,为伦敦的新年带来了无限的光辉和无穷的魅力。新年之夜在泰晤士河游船既可以享用豪华美食,又可以观赏雄伟的烟花表演和音乐舞蹈表演,还可以欣赏到沿河两岸的山水风光,一举多得,非常高兴、心情舒畅、心旷神怡、美不胜收。参加伦敦泰晤士河的跨年庆祝活动需要交纳费用40英镑。跨年户外派对活动是英国青年喜爱的传统节目,在英国的伦敦、爱丁堡、曼彻斯特的许多地方,每年元旦都会举行跨年户外派对活动,其中爱丁堡的新年庆典霍尔德派对活动闻名全球。英国伦敦自然历史博物馆每年的跨年派对活动独具特色,相关活动有舞会、博物馆蹦乐、假面舞会、美食和主题派对等系列项目。伦敦的空中花园跨年派对现场将提供美食美酒、舞蹈表演以及丰富的音乐,但是参与者需要缴纳175英镑。高空之中俯瞰伦敦夜景,感受节日的欢愉与兴奋,迎接新年度的到来,是一次绝妙的时空感受和娱乐体验。为便于跨年夜活动的展开庆祝,元旦期间伦敦地铁延长运营时间,部分线路免费开放。
在英国新年元旦的最大乐趣是元旦跳和元旦巡游游行活动。元旦跳是英国传统的元旦娱乐习俗,元旦当天人们都会穿上精心准备的娱乐服装,在街头跳舞,展现幸福欢乐,但是同地区会呈现出不同的特色特点,精彩纷呈。在威尔士有传统特色的表演活动,由当地演员穿着戏服进行街头表演,内容通常包含音乐、舞蹈以及幽默小品,为节日增添欢乐。在英格兰北部有的地方则举行有盛大的游行活动,参与者穿着华丽服装,通过街道展示传统的文化特色。新年的元旦巡游在许多城市都有庆祝活动,其中最著名的要属伦敦的元旦游行。伦敦新年元旦的巡游活动始于1987年,巡游线路沿着伦敦的主要街道行进,途经多个地标性建筑和重要的人口社区,每年都有数千名乃至数万名表演者参与其中。2025年1月1日伦敦的元旦游行规模最为庞大和隆重热烈,共有50多支不同的巡游表演队伍,其中还有一些国外的巡游表演队伍,参与表演和观看活动的各类人数,达到历史创纪录的70多万人之众多,展现出多元文化的无穷魅力和新年元旦的美好心情。游行活动从上午十一点钟开始,从皮卡迪利广场出发一路延伸至议会伦敦广场。巡游队伍有各式各样的花车、红色双层巴士、乐队和舞蹈队伍汇聚在一起,元旦游行由彩旗领头,穿着节日服装的表演队伍沿街而行,一路行走一路表演,欢乐呼声不断悦耳。表演者热情地展现着不同的传统风格和民俗特色,烘托着新年节日的喜庆气氛。中国巡游表演队伍的舞龙舞狮和熊猫人偶的艺术表演,颇具特色倍受欢迎,为伦敦的新年活动增色添光。体育健身活动有元旦游泳和足球比赛,有的英国城市和小城镇组织有元旦游泳活动,在寒冷的水域中游泳是一种勇敢精神的象征,也是一种清除旧年、清理陈旧的传统习俗。
5、德国新年的特色习俗
德国新年元旦的重大风俗习俗有:沐浴更衣、清洁美丽、到教堂祈福祈祷、鞭炮焰火晚会、驱鬼去怪、特色饮食、游行庆祝、歌舞娱乐、现代科技表演、冰雪运动、文体比赛、蹦跳表演、商贸旅游和扶贫助弱关爱的相关活动。在德国新年元旦家家户户都要摆有一棵枞树,树叶间系满绢花,表示繁花似锦,春满人间、春满大地。在居家室内还会放置有幸运草、幸运熊等一些吉祥物件,寓意新年的好运。在德国新年都会穿新衣服和新鞋帽,特别是青少年更加喜欢穿新衣服,喜气洋洋结伴成队在街上玩耍。德国人认为新年穿新衣,会万事如意;新年乱穿衣,一年都会不吉利。换上新衣服过年,就能够攘灾祈福。新年新征程、新梦想、新规划、新长征,许多德国人都会选择在新年元旦开始规划新年的未来,制定新年的计划。如果选择在家里过新年,德国人一般会在元旦之前提前装饰房子,常用的装饰有一种类似彩带的装饰物和彩色纸屑,各种各样的气球,以及一种较小或较大的花环,装饰过的房子面目一新、焕然一新。在德国新年元旦都写有发吉祥卡件,赠送吉祥物,说吉祥话语和祝福话语,并互致问候。常见的祝福话语有祝您顺利进入新年、新年快乐等。新年吉祥物有吉祥猪、鱼鳞鱼子、马蹄铁、马掌、幸运币、瓢虫状的巧克力和扫烟囱的人,据说可以给新的一年带来幸运。还有很多的德国人都会选择元旦期间到大江大河中去冬泳,还有的则会在冰面上凿出的泳池里参加冬泳活动,以此挑战自我,强身健体,迎接新年。在冰雪厚积的地方,德国的冰雕艺术家就会制造出各种完美的冰雪冰雕艺术。过去的冰雕多是传统的童话人物,而现在的冰雪冰雕参与了越来越多的新潮元素,好莱坞的电影明星和体育明星也都成为了冰雪冰雕的新宠物。许多的城乡青少年会在冰天雪地里堆雪人,有的地方组织滑雪滑冰和雪橇的冰雪比赛运动,为德国的元旦新年增光添彩、锦上添花。
德国现代元旦前夜的文化娱乐活动有观看影视、文艺表演、跨年晚会和燃放烟花爆竹。影视节目有国家总理的新年致辞、球类比赛和影视娱乐等相关内容。从1936年德国总理第一次发表新年致辞以来,至今一直持续了几十年,现在世界各国领导人也纷纷效仿德国的做法,在新年之际发表新年致辞。之前电视都没有的时候,是通过广播收听新年致辞的,现代多以电视、手机、电脑、网络、宽带、媒体等新式形式收听和观看节目活动。1963年德国电视台首次播放了英国的英语原音黑白喜剧短片《一个人的晚餐》,非常收到欢迎,收视率达到50%以上,此后成为了德国每年元旦除夕的保留节目。每年12月31日从中午十一点十五分开始至子夜时刻,各家电视台轮番播放,这是德国重复播放次数最多的故事电影。电影讲述的是英国苏菲小姐过90岁生日,老管家如何扮演她的数位性格迥异的老友为她庆生的故事。电影时间总共仅有18分钟,其中出现了四种酒的饮用方式和美丽情景,于是德国人就学习电影的情形流程,在元旦前夜一边看电影一边喝酒庆祝新年元旦。德国传统在元旦前夜还有新年舞会,人们都会穿上华丽的礼服去参加各种舞会和派对活动,舞会之上大家会一起跳舞、喝酒、聊天享受欢乐的氛围。在柏林、慕尼黑等城市都会举行隆重的跨年晚会,活动内容有音乐会、华尔兹舞会、青年派对和焰火活动等。其中在柏林的参加者有万人之多,参与者需要交纳30欧元门票。在零点时刻,德国电视台播放新年特别节目《The last night of the year》,并邀请著名乐队现场演出,气氛相当热烈。
在德国元旦的前日最早源自于德国基督教的教皇西尔维斯特,生活在公元4世纪,于335年12月31日逝世,传说圣西尔维斯特是唯一被耶稣家族成员认可的教皇,曾经为罗马皇帝康斯坦丁大君受洗,能够治愈可怕的麻风病,社会公德和文化影响都很大。元旦前日期间,德国人首要的任务是清洁房屋住所,把家里屋外都打扫清洁一遍,整理整齐物品物件,以除去尘垢污秽。以及购买节日的物品用品,如蜡烛、烟花爆竹和食品饭菜等。德国元旦前日有禁忌参加工作和洗刷衣服、晾晒衣服的传统习俗。德国是一个信奉基督教的国家,许多德国人都会在除夕夜点燃蜡烛并许愿,元旦前日去基督教祈祷祈福,做弥撒唱赞美诗,聆听教父教主的圣经讲解和新年祝福。在德国和欧洲古代军队有着拾马蹄铁和四叶草的传说,拾得到者就能胜利,诸事顺利,运气好的挡不住。所以新年有马蹄铁钉习俗,把马蹄铁钉在门口之上,据说可以驱邪避妖。在元旦前日当天,德国有许多地市都有重要而有益的社会庆祝活动,在首都柏林德意志银行公园的冬季运动馆,12月31日上午11点举行有跨年马拉松比赛,参加者需要交纳报名费25欧元。
德国人非常重视12月31日的元旦前夜,认为新年过得好坏直接关系到一年的命运。元旦前日德国全民性的大型群众活动有燃放烟花焰火晚会,用烟火、焰火、灯光、光亮、声光,以及叫喊响声和枪炮声,以镇妖除魔、辞旧迎新。相传日耳曼人认为,12月31日元旦前夜邪恶的鬼神会出来作恶行凶。为驱赶鬼神保安健康,日耳曼人就将有鬼神木车燃烧轮滚入山谷之中,将邪恶鬼神烧死并葬入山谷。在家庭人们用花盆、摇铃、烧猪,以及敲鼓和吹号等声音形式制造声音噪音驱鬼。有的猎人在当晚鸣枪作响,而在有的边境城市,甚至会鸣枪驱鬼庆祝新年,小孩子则会甩鞭子摔打用于驱鬼赶邪,声音越大鬼怪就越害怕,就跑得更快、跑得更远,总之是声音越大越好。在德国黑森林山区的一些村庄全村出动举行游行驱鬼。德国村民在做完元旦前夜的弥撒之后,手执灯笼,在教堂钟声的伴随下,喜气洋洋地开始驱鬼祈福的游行活动。一路高唱颂歌,谈笑风生,感谢上帝赐福人间,驱赶鬼邪,去撒乌云,迎接新生。活动仪式上有牧师、村长、地方市长先后致辞,祝大家新年快乐、万事如意。
德国新年的特色饮食有家庭晚宴、朋友聚会和特色饮食等。节日的特色食品有鱼、猪肉、好运蘑菇、扁豆和杏仁软糖猪等,元旦前夜的饭菜美食最为精美和多彩多样。德国人认为鱼和鱼鳞是吉祥和富贵的象征,是喜庆喜乐的吉祥物,在新年晚餐都会有特色鱼宴,表示年年有鱼、年年有余。在德语之中还有元旦前夜鲤鱼的固定名词。鱼鳞鱼子有表示招财进宝之意,饭前饭后德国人通常都会在背包和钱包里放几片鱼鳞,预示在新的一年中财源茂盛。德国人认为猪是一种喜庆和吉祥的动物,吉祥猪是日尔曼民族的图腾野公猪,是神圣与吉利的象征,德国有俏皮话说“谁拥有猪,谁就会拥有好运气。”德国维也纳的国家造币厂在新年前夕制作有专门的纪念章,上面有两个正在对打的小孩骑在猪背上的图案。在古代猪是德国珍贵的祭祀物品,在元旦前夜用祭神的乳香在住房、工作间、甚至马厩祭走上一圈,以驱除妖魔鬼怪,祈求带来好运。在德国和欧洲的一些地方,新年熏烧猪香。新年午饭桌上有扁豆汤和猪肉预示着新年发财。新年特色酒饮有趣酒、香槟酒、葡萄酒、火钳烧酒、白酒、啤酒和慕尼黑啤酒等。火钳烧酒是用火钳子夹住一块尖塔形状的糖块,以朗姆酒浇湿,然后点火燃烧后将融化的糖块会融进下面的烧酒里,口感更甜更佳,由于增加了温度,冬天喝火钳烧酒身体更加暖和健康,与中国的煮酒习俗比较相近。出于卫生和安全的考虑,现在都是将火钳换成铁网,但是传统风格依然浓厚。传统的趣酒并没有固定的配方,由水、葡萄酒、酒精茶、柠檬、糖、水果和果汁等物料混成调制而成,搭配自由,可以调成带有酒精和不带酒精的两种版本类型。趣酒的做法每家都有每家各自的秘方,味道口感各不相同。德国趣酒的做法和西班牙的桑格里尔有些相像之处,只是西班牙的桑格里尔是红酒里加有水果泡,而趣酒则是白酒里加有水果和果汁泡。德国趣酒深受国内外人士的热爱和欢迎,从18世纪初开始就已经风靡整个欧洲。德国的慕尼黑啤酒产自德国巴伐利亚地区,传统酿造工艺,泡沫洁白细腻,挂杯持久,口味醇厚,焦香浓烈,已经具有500多年的时间历史,闻名遐迩、享誉地球世界各地。
在元旦前夜的party聚会之上,有倒铅算命、化铅占卜、铸铅游戏和抽铅看运气的传统习俗,非常奇特有趣。一圈人围着桌子坐着,用蜡烛将勺子碗里的铅融化,然后迅速倒进冷水,待凝固后捞出,铅块就会变成不同的形状,以此预测新年运势。不同形状的铅块代表不同的文化意义:如果铅块的形状像一个麦穗,就代表来年的愿望就会实现。铅块的形状为一只雄鹰,寓意婚期将至,事业有成。如果是锚形状表示远程旅行,王冠形状代表财富,菠萝形状表示暗恋,炸弹形状表示可能面临的危险。铅和签同音,这个习俗活动和人们去寺庙里烧香求签仪式的内容和意义很相似很相像。在子夜12时是新年前夜和元旦的分界线,是新年和旧年的分水岭,在德国使用倒计时方法迎接新年元旦的来临。随着教堂钟楼的大钟敲响,阵阵悦耳和脆美动听的新春钟声,回荡在天地人间之中,震撼人心、响彻云霄、波动宇宙。在新年元旦到来之际,雄鸡高唱、雄鹰飞云、万马奔驰,虎啸山庄、天地沸腾、万物复苏。在南部的阿尔卑斯山地区,人们用力甩打鞭子以最原始的方式迎接新年的来临。在边境地区的民众向花园里鸣枪接应,以便果树能够硕果累累。在家庭和住宿新年守夜的德国人,子夜时刻都会爬到椅子上,听到钟声一响,他们就跳下椅子。并将一重物包裹抛向椅背后,寓意甩掉包袱、甩去祸患,抛开以往的一切负担和烦恼,轻松欢快地跳入新年、进入新年。在元旦前夜所有成员的美食都要共用一个玻璃杯喝酒,子夜时刻,人们将喝完之后的酒杯从肩膀向后摔到墙上杂碎,寓意碎碎平安、岁岁平安。在威斯特法伦州从前新年之夜有用铁锤敲打铁毡之习俗,当地的铁匠会聚在一起,围着一块铁砧用锤子敲打,一直将铁毡敲平为止,代表把过去的一年敲走。午夜时刻铁匠还会用锤子使劲地敲打十二次,每敲打一次铁锤代表一个月,敲打十二次铁锤表示十二个月,用以迎接新年的十二个月都会吉祥如意。随着新年元旦来临,德国人相互祝福话语:“顺利滑进新的一年”,这句话在古德语之中为旅程之意。新年之际人们相互之间热烈拥抱,亲吻挚爱,隆重庆祝。在城乡各地有各种烟花爆竹立刻燃烧飞奔起来,各种焰火烟火色彩斑斓,照亮了太空,舞动了太空,人们喜气洋洋、神采奕奕都会大声欢呼着涌向大街,挥动舞国旗,跳跃着华尔兹,和亲朋好友共同迎接新年的到来。为了防火消灾和消防安全,现在许多国家都规定不能随便燃放焰火,但是为了庆祝新年元旦,德国法律规定一年之中,只允许民众在12月31日至1月1日期间燃放焰火,其他时间燃放必将收到处罚。勃兰登堡门的烟花久负盛名,德国城市的焰火表演盛大空前,人们通常会聚集在城市广场、城乡公园或河流岸边观赏烟花表演。有些人会使用手持冷烟花,但是许多德国人更加喜欢燃放真正的鞭炮烟花。
德国新年元旦的相关活动有聚餐饮食、大游行、音乐会、歌舞文艺表演、户外运动和球类比赛等。新年元旦的餐饮活动有小吃自助餐、火锅、奶酪板烧,野外烧烤,以及新年面包、8字形烘饼和面团甜食等。面团甜食是用甜酵母面团制成的甜品,里面通常有果酱,上面有糖。传说吃了8字形的烘饼可在新的一年都会顺溜大吉。面包房烘焙制作有特殊的新年面包,形状像个大号的椭圆,象征着幸运和团结,人们都会购买并分享给亲朋好友。元旦当天德国的孩子们都会穿上新衣服,组成乐队,拿着口琴和手风琴,列队站立在大街上吹奏,举行盛大的音乐会,演奏传统音乐。成年人则手持彩旗,跟在后面呐喊歌唱,欢庆新年。在北德地区孩子走街串巷,吟唱歌曲。在巴登的少年儿童喜欢按响邻居的门铃,然后用朗诵的简短和广为流传的诗歌,用以表达对新年的祝福,诗歌的内容往往就还是一个谜语。这是有一种别开生面的新年元旦歌唱方式。德国的妇女们在新年元旦喜欢即兴表演家庭题材的喜剧小品,还有妇女夺权的喜剧表演。许多地方的妇女会成群结队地冲进当地的政府大楼,闯入市长办公室,坐上市长办公椅,表示接管市长的行政权力,行使市长公务。在一些德国城市会举行有大规模的游行活动,通常由社团或俱乐部组织,游行队伍沿着城市的主要街道行进,身着节日服装,表演音乐、舞蹈或其他艺术表演。在一些城市的音乐厅和歌舞剧院,举办音乐会和演出表演活动,可以欣赏到经典音乐、交响乐曲和歌舞剧演出,享受音乐歌舞的愉悦。在德国农村流传新年爬树攀岩比赛活动。事先把一棵树削光枝叶,留下有两三丈高的树干,爬树比赛由青年男女顺着光秃秃的树干比赛爬高。比赛看谁爬的高、谁爬的快,比体力、比耐力、比智力、比信心、比能量,比赛的意义在于以示步步高升,和新年更好更新更高。优秀者被誉为爬树英雄、元旦英雄和新年英雄,荣获元旦幸运奖励,在欢乐之中迎接新的一年,能够享受到浓厚的节日氛围和魅力无穷的传统文化。
德国信奉基督教,所以在德国的新年系列庆祝活动还包括有12月24日的平安之夜、25日的圣诞节,26日的圣诞节次日。以及1月5日圣诞老人来临之日,1月6日圣尼拉斯节和三王节等,前后有共有十二天的时间,构成了德国统一的新年节日。这是德国一年之中时间最长、内容最丰富、特色最显著、仪式最隆重热烈的系列节日庆祝活动,相当于中国的新年春节。由于12月24、25、26日又是德国的年终奖或年底双薪的发放时间,故又名奖金假日。在德国基督教圣诞节的各种节日之中,人们的主要活动有家庭聚会,点亮圣诞蜡烛。圣诞节期间人们会点燃蜡烛并许愿,前往教堂做弥撒,享用的美食有圣诞蛋糕、传统的烤火鸡、圣诞饼干等。德国的圣诞饼干又名扁平的糕点,是德国圣诞美食之皇冠,在欧洲和世界各地都非常久负盛名。据说德国的圣诞饼干共有13824种的不同类型种类,经典口味包括香草、肉桂、巧克力、柠檬、橙子、咖啡、朗酒、榛子、杏仁、核桃、姜、豆蔻和蜂蜜,经典形状包括羊角形、盘形、球形、圆形、心形和方形。原料馅料则主要有巧克力、香草、果酱或杏仁糖等。
德国的基督教文化活动内容非常丰富,社会意义非常重大,影响涉及到德国社会生活的方方面面、各个领域和各个行业。据2000年统计,德国现有基督徒5700余万人,占总人口的70%左右。其中新教有宗派152个组织,有2800万人,主要分布在西北部和西南部;天主教有宗派1个组织,约2700万人,主要分布在东南部和西部;东正教有宗派16个组织,1100万人。独立宗派有69个组织,有54万人;圣公会有宗派1个组织,约2.7万人。在德国新年节庆活动之中,圣诞节比元旦节还要重要,还要隆重。在德国1月5日的圣诞老人来临之日和1月6日的圣尼拉斯节,对于德国的孩子来说可是比新年还要重要,可以说是德国的儿童节,所有德国的少年儿童都会收到纵多的节日礼物。节日当天爸爸妈妈会带着孩子们一起准备晚上的庆祝活动。然后准备好蜡烛和香槟酒,把灯熄灭,大家一起吹熄蜡烛,静静地等待圣诞老人的脚步声。门外传来叮当的铃铛声,大家就打开门,一起欢呼“圣诞老人慢一点”,看着圣诞老人身穿着红袍,抱着大大的礼品袋出现,孩子们兴奋至极,他们迫不及待地想要知道自己的神秘礼物是什么。1月6日是德国民间传统的三女王节,在南部的萨克森和安哈尔特两个州被确定为法定节日,节日源自于在中世纪德国流传的一个童话故事。故事里有情况不同的三个王后:善良的王后、嫉妒的王后以及丑恶的王后。在1月6日,她们会共同来到一处,并由最漂亮的少女假扮的善良王后来评判最美丽的女神。接着妒忌之王后会在王宫前摆下毒苹果盛宴,诱惑美丽女神吃下有毒的水果,最后被善良之王后救下。故事告诉世人要保持清新的头脑,昂扬的斗志、宽大的胸怀和慈善的心念,要警惕内心贪婪和嫉妒的心魔。故事歌颂和颂扬真善美,鞭挞假恶丑,要求人们振奋精神,昂首挺胸,精华灵魂,弘扬正气,传播着正能量。创新前行,积极推动世界人类文明的和平和进步,去创造更加美好的未来幸福。
德国新年的特色习俗历史久远,其中有的习俗活动在公元之前早就已经存在了。活动内容非常丰富,思想深刻,寓意深远,形式多种多样,密度大品质高,质量优异,价值作用特征独特,规模宏大,参与人数纵多,活动范围广泛,社会意义重大,达到了一年之中节庆活动飞云风浪的时空高潮、最高点和最高峰顶。非常引人入胜,具有重要的代表性质,在欧洲乃至世界都具有十分重要和深远的社会影响力。已经形成了德国系统化、体系化、特色化、数据化和智能化的重要非物质文化遗产,德国传统文化的保护传承工作做得非常好。
6、俄罗斯的新年习俗
在俄罗斯最早新年并不是每年的1月1日,而是每年初春时分的3月1日。俄罗斯地靠近北极地区,春季到来的时间要比其它地区来得晚,所以新年时间就比较晚,过去俄罗斯民族在每年的3月1日都会举行祭祀太阳的隆重仪式,庆祝新年。15世纪末期,由于受到拜占庭的文化影响,俄罗斯将新年改至俄历的9月1日、公历9月14日,并一直持续到1699年。1699年彼得大帝依照西欧各国的传统习惯,改革旧制将新年元旦设立于俄历的1月1日、公历的1月14日。并发表命令规定莫斯科居民需要用松、柏、枞树等常青树装房屋,以示吉祥,塔形的枞树象征着生命常青,此后枞树就成为了圣诞节和新年的重要标志。所有的商店和餐厅,都必须在新年前装扮一新,否则就要被罚款。当年的新年之夜,彼得大帝在莫斯科红场点燃了第一枚礼花,开启了俄罗斯新式的新年庆祝活动。每逢新年每家每户和大街小巷,都会布置得很漂亮。新年当天家家张灯结彩,欢声笑语,新年的狂欢活动有较长一段时间。
在俄罗斯新年是一年中最为隆重,最具民族特色的俄罗斯传统节日,一般而言新年元旦假期从1月1日至5日。2025年俄罗斯的新年假期从2024年12月29日放假至2025年1月8日,为10天的超长假期。现在俄罗斯一年之中庆祝两次新年:一个是12月31日至1月1日的新年元旦;一个是俄历1月14日的传统新年。俄罗斯是世界上领土面积最大的国家,俄罗斯地域辽阔,东西距离超大长远,东西总跨度达11个时区,各地的情况复杂,各地习俗区别大,俄罗斯也是世界上最早迎接新年到来的国家和迎接新年次数最多的国家。由于时区的差别,全国各地一年中有11次迎接新年的倒计时活动。俄罗斯新年的习俗活动主要有相互祝福互赠送礼物、烟火烟花秀、歌舞表演、娱乐派对、冰雪运动、新年美食和购物旅游等。新年之夜俄罗斯总统普京发表新年致辞,向全国人民致以节日的祝福,在莫斯科红场有歌舞文化表演的直播活动。新年之夜俄罗斯人喜欢观看岁末年初的贺岁电影《命运的捉弄》,由著名导演梁赞诺夫于1975年1月初开始拍摄,于1976年的1月1日晚间由苏联中央电视1台首播播出,后来改拍为彩色宽银幕,至今已有50年。这是一部纯粹而又经典的爱情轻喜剧电影,“总能给人以希望”,所以非常受到欢迎。2024年俄罗斯的一项收视调查显示,有45%的受访者认为《命运的捉弄》是“最能给予人们新年氛围的电影。”排行首位。新年午夜倒计之前俄罗斯人喜欢写新年愿望,并把愿望纸条放夹在一张用铝箔包裹的纸袋里,在新年午夜倒计钟声敲响之后就用火燃烧,并将灰烬放入香槟酒杯之中喝进肚里,据说如果纸条能够完全燃烧,愿望就会实现。随着克里姆林宫新年午夜倒计自鸣钟响起,人们纷纷举起香槟、啤酒、伏特加享用大餐,高喊乌拉万岁,互相问候节日快乐,互相祝福。俄罗斯传统说法:“新年过得不愉快的人要倒一年的霉。”因此大家都高兴尽兴的通宵达旦狂欢新年。
元旦树是俄罗斯新年庆祝的重要标志,俄罗斯各大城市、主要广场、地标性建筑和各大商场超市都会装点枞树,枞树装饰充满了绚丽辉煌和欢乐喜庆的氛围,塔型枞树象征着生命长青,人们在枞树之下讲述生活中的趣事和大事,并互相祝福。新年之夜在枞树旁放有圣诞老人和他的孙女雪姑娘,人们塔型枞树一起跳舞唱歌,纵情欢乐。少年儿童孩子们则会心想事成,获得圣诞老人和雪姑娘的新年礼物,欢乐喜庆,一切顺利。虽然受到欧洲文化的影响,但是俄罗斯的圣诞老人与欧洲各国的圣诞老人还有所不同。欧洲的圣诞老人多留有白胡子,头戴小红帽、身穿红外套,在圣诞节和新年出现。而俄罗斯的圣诞老人则被称为严冬老人从来不穿短外套,严冬老人的大衣长及脚踝,帽檐往上翻,大衣的颜色也不一定是红色,可以是蓝色、绿色或冰雪的颜色。在俄罗斯人观念之中,严冬老人从天空中飘下的第一片雪花开始就存在了,而并非只是在节日才出现。另外严冬老人每次在新年期间亮相,身边总会跟着自己的孙女雪姑娘。雪姑娘头戴俄罗斯传统珠冠,是俄罗斯童谣故事里的重要人物,为孩子们送上祝福。在俄罗斯人的心目中,新年的庆祝活动绝不能少了雪爷爷和雪姑娘,而欧洲的新年活动则没有雪姑娘。这就是俄罗斯的传统习俗和自然环境与欧洲有所不同,而形成的不同差别所引起的必然结果。
在俄罗斯家庭新年前购买有节日所需要的玩具、饰物,以及香槟、水果、甜品和挑选礼物等。元旦前一天被称为准备工作日,当天需要清洁房屋,打扫房间内外,清洗浴室。俄罗斯喜欢各种各样别致花样的雪花剪纸,并用水和肥皂贴到窗户,以营造浓厚的节日氛围。新年之际俄罗斯家庭装饰有枞树、彩灯、糖果和玩具饰品,人们将新年礼物都放在枞树之下,在俄罗斯家里的新年枞树一般摆放到第二年5月。新年前夜俄罗斯传统习惯是与家人、亲朋好友在一起庆祝,而年轻人则更喜欢参加在俱乐部里的喧闹聚会。俄罗斯的新年餐桌美食菜肴有12道菜,分别代表12个月,寓意全年都平安喜乐。俄罗斯喜欢喝酒,有葡萄酒、鸡尾酒、白兰地、伏特加酒等,按俄罗斯习俗,庆祝新年最先喝香槟酒然后才喝其他酒类。年饭之后全家围坐在一起观看电视台准备的迎新年特别节目,或者举行跳舞、唱歌等各种娱乐活动。有的年轻人喜欢上街狂欢,直到黎明,青少年则喜欢游艺活动。
二、美洲的新年习俗
美洲位于地球西部,与地球东部的欧亚非大陆刚好形成东西对称的地理位置特征,美洲大陆从北到南的地形形状大致是南北面积宽大、中间陆地非常狭小,呈哑铃型的状态。南北两端分别是南极洲和北冰洋,东西两面分别是大西洋和太平洋。在美洲西部和太平洋沿岸的印第斯山脉从北至南直冲穿美洲的北南,总长约9000公里,宽约300公里,总面积约50万平方公里,是世界上最长的大山脉。印第斯山脉每年阻挡了来自大西洋强大而又激烈的风云雨流,给美洲中东部的广大地区带来了大量丰沛和充足的雨水、雨流、雨量,幸福和滋润着美洲的众多民众和大自然界的动植物,造就了美洲具有世界上面积最大的生存宜居区和土地最肥沃的农牧土地。其中南美洲的亚马孙河流是世界上水量最多,流域面积最广的河流。美洲陆地总面积达4200万平方公里,占地球地表面积的8.3%、陆地面积的28.4%。
美洲是北美洲和南美洲的合称,通常以巴拿马运河作为分界线,以自然地理可以分为北美洲、中美洲和南美洲。美洲大陆共有35个国家,其中北美洲有23个国家:美国、加拿大、墨西哥、古巴、牙买加、危地马拉、伯利兹、萨尔瓦多、洪都拉斯、海地、哥斯达黎加、巴拿马、巴哈马、尼加拉瓜、多米尼加、特立尼达和多巴哥、安提瓜和巴布达、圣卢西亚、圣基茨和尼维斯、巴巴多斯、格林纳达、多米尼克、圣文森特和格林纳丁斯。 南美洲共有12个国家:哥伦比亚、委内瑞拉、巴西、苏里南、秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利、圭亚那、阿根廷、乌拉圭、巴拉圭。此外美洲还有一些地区和海外领地,丹麦属地格陵兰岛,英国海外领地百慕大群岛等。截至2025年美洲的总人口约 10.5 亿,其中北美洲人口约 5.9 亿,南美洲人口约 4.6 亿;总人口超过1亿以上的有美国、巴西和墨西哥。北美洲面积约2400万平方公里,南美洲面积约1800万平方公里,美洲领土面积最大的国家分别是加拿大、美国、巴西。
美洲最早的原住民是印第安人,但是美洲现在的民众大多数都是外来移民,主要是哥伦布发现新大陆和麦哲伦环球旅行和工业革命以后,从欧洲、非洲和亚洲移民过去的。其中以美国、加拿大、巴西、阿根廷的移民数量最多,规模最大,表现最为明显。由于大多数都是移民国家,所以美洲的新年元旦习俗与欧洲国家有许多相同相似之处,多以近现代特征的活动居多,而且新年庆祝的活动规模特别宏大、内容非常丰富、仪式特别隆重、形式多彩多样,参与的民众数量非常众多而又广泛。美洲大部分国家都是以信仰基督教和天主教为主,所以新年元旦与基督教的圣诞节都是连接在一起,成为当地一年之中时间最长、内容最丰富的节日庆祝。由于美洲的国家众多,民族人口群体众多复杂,移民来源广泛,以及各个国家因历史、文化、宗教信仰、民族习惯,以及地理气候和物产状况,均有许多不同之处,所以有许多特色不同的新年庆祝方式和风俗传统。其中以中美洲、南美洲和美洲原住民中的印第安人,以及北美洲的爱斯基摩人,新年习俗历史悠久古老,极富独特的民族性质和地方区域特色性质,原始性特征明显。原住民的新年庆祝在时间、形式、内容、特征、仪式等许多方面,与外来移民的新年元旦活动不尽相同,而且有的甚至相差很大和非常大。在外来移民之中有来自欧洲、非洲和亚洲的大量人口,各自都带来有各自不同文化和习俗习惯,在进入美洲之后都融入到美洲社会生活的大熔炉之中,进一步丰富了美洲新年元旦文化活动的多元性、多彩性和隆重性特征。另外由于南北气候条件不一样,所以在北美洲的新年元旦是寒冷的冬季,而在南美洲则是在炎热的夏天庆祝新年元旦,季节气候情况不太一样。
在古巴元旦前夜,每人都准备一碗水,听到新年钟响就地将水泼向大街,名意为除岁和除旧迎新。在乌拉圭新年之际将废纸、挂历等剪碎并扔出窗外,象征抛掉一切烦恼,以迎接新年。新年前日乌拉圭人齐聚一起,以相互泼水的方式迎接新年的到来,只有洗旧年的尘埃,才能拥抱新年的到来。在巴拉圭每年最后五天被定为冷食日,期间所有国人上至国家元首,下至普通百姓,都不能举炊动火做饭,而只能吃冷食,直到新年元旦的钟声鸣响,才能够升火做饭美食饱餐,并相互祝福新年快乐。历史记载巴拉圭曾被外族统治,国民众人曾奋起反抗,战争持续了一年,后由于粮食不济、弹尽粮绝,处境非常危险。在新年元旦时刻援军及时赶到,送来粮食衣物和武器弹药补充。为了纪念战斗的艰辛岁月,于是便有了冷食和元旦举炊的生活习俗,以志不忘。
厄瓜多尔虽然是南美小国,国家虽小但却非常重视新年元旦的庆祝活动,不仅新年习俗内容健康丰富,而且特色习俗特色显著,习俗活动非常古老而且众多广泛。厄瓜多尔的新年习俗有烧纸人、穿亮色内衣、手拎空旅行箱、吃葡萄等一系列方式,以驱除厄运,辞旧迎新,祈福新的一年平安顺利。每年的12月31日是厄瓜多尔人非常重要的日子,每家每户都会在当天点燃烧纸人,纸人的名字叫做旧年,象征将过去一年的厄运一烧而光,祈求新的一年好运多多。纸人多用厚纸糊成,里面用木条支撑,外面刷上鲜艳的颜色。纸人大小不等,价格一般在20至500美元之间。购买纸人后,或是被绑在汽车前边开路,或是站在穿街走巷等待夜晚的来临。在山区的一些地方也有制作海绵或棉花填充的人偶,身上穿有是小孩的旧衣裳。纸人和人偶样式各异,五颜六色,有可爱的,有威武的,有逗趣的,也有恐怖的。晚上12点前,大家陆续将家中的纸人和人偶扛到室外空旷的地方,集中在一起。人们会痛打这些代表霉运的人偶,并踩在脚下,随后上油付之一炬,熊熊的烈火在燃烧时轰隆作响,火烧得越旺,代表坏运气消除得越彻底。厄瓜多尔认为火焰可以祛除邪气,烧纸人和人偶一扫全年晦气。在12月31日之夜,厄瓜多尔的家庭男士会把女性朋友或者家庭媳妇的衣服穿在身上,带上假发扮演成为黑寡妇,摆出各种性感的姿势,在路口架起竹竿或拉起绳索拦截车辆,以讨新年零花钱,玩起拦路抢劫的新年游戏。当新年午夜钟声响起,每敲一下吃一颗葡萄,吃满12颗葡萄希望未来一年每月都会有好运。厄瓜多尔新年元旦喜欢穿黄色的内衣招财,穿红色的内衣招桃花;手提空空的旅行箱在街上走来走去祈求新的一年充满机遇;在鞋子里面塞入钞票希望新的一年钱财,表达了人们对新一年的美好愿望和幸福期盼。
哥伦比亚位于南美洲西北部,终年阳光充沛,天色常是明黄颜色,所以当地人特别偏爱代表太阳和黄金的明黄色凋,哥伦比亚的国旗便是金灿灿的明黄颜色,新年民众普遍喜欢穿黄金色的内衣内裤。元旦前夕各城镇街道都制作有很大的傀儡旧年,并于其上宣布旧年遗言。旧年遗言的内容滑稽风趣,以博取人们在新年的欢乐开心,新年子夜把旧年傀儡炸毁,以示在粉碎旧年的旧事和一切不吉利的事情。在旧年傀儡的爆炸声中,人们载歌载舞,欢乐开怀,互相庆贺新年。哥伦比亚人喜欢旅行,在新年元旦拉着空行李箱沿着大街道往来奔跑,寓意在新年生活能够充满幸福的旅行。阿根廷是南美洲具有重要影响力的国家,在阿根廷认为水是圣洁之物,新年各家老少都会成群结队到江河中洗澡浴,以洗除去身上的一切污秽,以除旧迎新。入水之前把采集的鲜花抛撒在江面之上,以祭祀水神和大海龙王,然后笑呵呵地跳进水中尽情沐浴,用花瓣揉搓身体,洗涤污垢,除旧迎新、辞旧迎新。
委内瑞拉是南美洲石油资源最为丰富的国家,委内瑞拉习俗认为黄色是吉祥幸运的颜色,新年之际都喜欢穿戴黄色内衣,以表示能够招财进宝。很多委内瑞拉人新年将大面额的纸币放在钱包或是右脚穿的鞋子里,表示掌握了财富。跨年之夜有拉着拎着行李箱步履匆匆地赶往目的之传统,以此期待新年会有更加美好的外出旅行和出国体验,甚至可以去到更远的目的地。行李箱内如果装有喜欢的衣物,寓意未来的旅途舒适;如果空着行李箱,则表示希望用空箱把好运和财富都装进去。未婚青年在新年子夜,站在椅子上往下跳,或从桌子底下钻过去,以祈求在未来新年能够收获甜蜜的爱情和幸福婚姻。
在秘鲁用拳头比赛以迎接新年,秘鲁的库斯科市每年都会举行打架比赛。只要有胆量,无论男女老少,都可以上场和对手比拼一番。拳头选手之间虽然没有深仇大恨,甚至彼此都不认识,打拳头只是为了将一年中积攒的怒气统统发泄,以怀着一颗充满欢乐和希望的心情步入新的一年。虽然是拳脚相加的搏斗场合,但现场播放的却是喜庆的音乐。秘鲁崇拜太阳,太阳的颜色是黄色,是幸运的颜色,所以秘鲁人不分男女老少都要穿着黄色裤衩进入新的一年,期望获得贴身的好运。在年底从商店到街边小贩,到处都有黄裤衩卖,有许多人家还将小宠物也都黄袍加身,十分逗人喜爱。在每年12月31日午夜,在首都利马市的海滨小镇卡拉奇奥,会有无数的信徒会聚集在海滨,庆祝臭鱼节。臭鱼节历史悠久,最早源自于非洲的圣湖女神耶曼贾,由非洲移民传入南美洲大陆,习俗信奉相信圣湖女神能够在新年能够给广大民众带来好运和丰饶。活动仪式在海滨之际举行,民众信徒将各种鱼类和祭品都放在木船之上,然后推入大海,以示祝福和感激。盛大的节日庆典不仅仅是对历史的致敬,更是秘鲁文化的独特象征。
智利是世界上铜矿资源最丰富的国家,在智利新年都会穿着最漂亮的衣服聚集在一起享受丰盛的美食,美酒畅饮,以此表达对新年愿望成真的美好憧憬。在新年之夜有吃扁豆、吃葡萄和喝葡萄酒的传统习俗。智利相信跨年之夜吃扁豆寓,意来年的繁荣昌盛。随着子夜钟声响起,就开始吃葡萄,每响一次吃一颗葡萄,象征一次好运,十二次钟声吃完十二颗葡萄,象征在新年十二个月都会好运连连,财运横通,梦想成真。在智利中部小镇塔尔卡公墓,每年新年都充满着烛光光亮以及播放古典乐。除夕之夜的晚十一点,当地居民都有数千人特地到公墓园地祭奠亡灵,家人齐聚,共同缅怀逝者。在通往墓地的一路之上抛撒充满了黄色的花瓣,寓意让亡灵循着芬芳的鲜花小路归来回家。仪式活动的意义在于希望亲近和陪伴过世的亲人一起过年,迎接新年,这些特殊的风俗情景在动画电影《寻梦环游记》中有大量的体现和反映。据说习俗起因是因为当地曾有人家,为了接近死去的父亲在新年前夕闯入公墓,之后便成为当地的特有活动。
1、 加拿大的新年习俗
加拿大是美洲领土面积最大的国家,各种自然资源非常丰富,由于地广人稀,人均的自然资源位居世界前列,加拿大也是世界上经济科技和文化教育高度发达的发达国家。加拿大是著名的移民国家,由于历史原因和种族构成因素等原因,当地人的生活风俗和新年习俗非常接近英国、法国和邻国美国,有英国人的含蓄,有法国人的清晰,也有美国人的自由特征。在南魁北克的法国籍人口较多,其新年习俗活动具有浓厚的法国色彩和浪漫风情,当地人喜欢用白雪筑城堡,头戴红色流苏绒帽,系戴红色、绿色和白色的围巾,唱歌跳舞,选举嘉年华之王和女王,乘坐彩车参加各种冰上的体育比赛。在加拿大也有许多亚洲国家的新年习俗活动,如在华人社区,新年元旦的活动有写对联、贴春联、挂灯笼、放鞭炮,舞龙舞狮、中国歌舞表演活动,新年吃团圆饭有火锅、排骨酸菜、清炖鸡汤。加拿大的新年活动具有多元化和多样性的显著特征。在加拿大新年元旦的重要庆祝习俗有冬季冰雪、烟火秀表演、文艺歌舞、新年佳肴、跨年之夜、教堂祷告、商家促销和各种派对庆祝活动等。加拿大人新年在室内放置有幸运草、幸运熊等一些吉祥物,寓意新年的好运。基督教信徒会前往教堂参加仪式活动,在庄严的氛围中祈祷祈福,以寻求心灵慰藉与新年平安。加拿大的新年美食主要有家庭聚餐、餐厅特别晚宴和户外野餐三种形式,其中以家庭聚餐为主。新年之际大多数都是家庭团聚,一家人围坐共进丰盛晚餐,准备有烤火鸡、熏牛肉、烤肉串、海鲜、龙虾卷、枫糖饼、肉馅饼、薯条、黄豌豆汤等传统美食,吃年夜饭喝香槟、麦酒和饮品,在温馨交谈回顾过去一年。在加拿大的一些地区,新年之夜吃特制的元旦蛋糕,寓意新的开始和好运。新年零点钟声响起,通过拍手、欢呼、吼叫等方式制造噪音、声响,以驱散周围的负面能量和妖魔,为新的一年带来积极向上的精神氛围。倒计时结束之后,无论是在家中、酒吧还是俱乐部里,都热烈欢呼、纵情歌唱,互相拥抱,许新年心愿,以希望在新的一年里带来好运和幸福。在加拿大的一些地方午夜时分会有一位年轻男性进入家中,被认为会给家庭带来好运和繁荣,如果第一只脚踏入家门的是高个子和黑发的男性进入家中则更为吉祥幸运。进家入门者携带有不同的物品,表示着不同的寓意:携带银币代表好运和财富,携带面包代表食物充足,携带食盐代表生活有滋味,携带煤炭代表温暖,携带常青树枝代表长寿,携带酒水代表欢乐。新年元旦亲朋好友相互问候,新年快乐,互送礼物,表达关怀与祝福,小礼物传递情谊。写新年决心,制定新年目标计划,如学习新技能、健身运动和旅游观光活动等。元旦期间很多人选择做慈善公益活动,捐赠物资或提供志愿服务,为有需要的人带去新年温暖。加拿大的新年购物促销活动从圣诞节就开始了,其中第一天的促销被称为节礼日,商家推出折扣优惠和限量销售活动,吸引了广大的消费者。
加拿大幅员辽阔,从北部的寒冷地区到南部的温暖地带,每个地区和每个城市都有各自不同和独具特色的新年庆祝方式,有传统习俗和现代的各种活动形式,丰富多彩。在大多数城市和城镇,新年之夜的庆祝活动通常有烟花表演、音乐会、舞会和烟火晚会。在多伦多有成千上万的民众聚集在市政厅广场,参加大型音乐表演、烟火表演和黑白派对活动。在哈里法克斯市政厅前举行疯狂音乐会,并燃放烟火。在渥太华的国会山庄和亚加拉大瀑布,新年烟火表演是重头戏,吸引了大量游客。在温哥华海滩和英吉利海湾举办有泡沫派对和烟火表演。在亚伯达和沙斯卡其旺省会举行晚会庆祝新年,体育爱好者在城市举行蹦极,享受自由落体带来的新年快乐。人们在欣赏五彩斑斓的烟花在夜空中绽放,共同庆祝新年的到来,烟火表演后一起唱歌跳舞,并享用美食和饮品。
加拿大的新年冬季冰雪运动有做冰墙、堆积雪人,以及滑雪、冬泳和冰钓比赛。加拿大视纯洁的雪视为吉祥的象征,新年之际人们将道路两旁或院子中的积雪扫到自家住宅周围,筑起一道道雪墙,以阻挡妖魔骚扰破坏,为新年贺喜。还有的喜欢堆积雪人和举办各种冰雕展览。冰钓是加拿大新年的传统活动,人们和朋友或家人一起去冰钓鱼比赛,传统习俗认为鱼能为新年带来富足,所以谁钓的鱼越多就越幸运,谁钓的鱼越大就越吉祥。加拿大的整个冬季都有冰雪活动,而在新年期间则更加热闹了。在渥太华有冰上之夜活动,在蒙特利尔有冬季冰上节日,在埃德蒙顿有新年冰上博览会等、活动。这些活动让人们可以在寒冷天气中享受户外冰上运动的乐趣,同时也增加新年的庆祝氛围。冬泳是加拿大著名的元旦传统,起源于1920年的温哥华,后来在安大略省、新斯科舍省、阿尔伯塔省等多地都会举办新年冬泳活动。在温哥华的北极熊游泳协会举办冬泳活动,有数千人参与跳入冰冷的英吉利湾游泳。参与者身着特色服装跃入冰冷海水,锻炼身体,挑战严寒,以勇敢独特的方式开启新年光临。
2、 美国的新年习俗
American是美洲人口最多和最发达的国家,美国是世界经济科技强国、综合国力最强大和最具影响力,美式英语是现代国际最大的通用语言文字。中国和美国是世界上最大的贸易往来国家,中国是世界上最大的发展中国家,美国是世界上最大最发达的发达国家,中美关系对世界发展变化影响巨大。美国的新年庆祝活动有古老的传统习俗,也有现代的活动内容,其中以现代庆祝习俗活动为主。美国的原住民在新年午夜十二点举办有篝火晚会,大家会把旧物一起扔进火堆里烧掉,然后围着篝火唱歌跳舞,狂欢直到第二天黎明,由此迎接新年。美国新年还有一些特别的传统风俗,人们会在新年之夜进行许愿骨仪式,通常做法是将一对鸡肉中的细长骨头,用力将其掰开,据说掰开发出的断裂声能将美好的愿望传递给未来,人们在家人或朋友的祝福中迎接新年。在波士顿有新年有第一次下海游泳之习俗,下海游泳者称赞之为将过往一笔勾销。在佛罗里达州有新年红鞋落地习俗,有一位名叫寿司的表演者坐在高悬空中的巨大高跟鞋中,落到当地一家酒吧的屋顶上,以之庆贺新年。从乔治·华盛顿总统以来,美国就有在白宫元旦开门待客的传统习俗,至罗斯福总统因行动不便而终止。但开门待客的传统习俗还是在各种俱乐部、公民团体和个人欢庆的活动中保留下来。在美国新年元旦虽然是国家法定的节日,是新年的开始,但是新年元旦并不是美国最热烈隆重的节日,而是比较平淡,元旦当天美国人通常都会穿新衣服参加游行和各种活动,其中参加社区的相关活动有游行、音乐会和焰火表演等。在美国新年元旦是全国的公共假期,通常在1月1日放假一天。不过具体的放假安排可能因地区、行业和公司政策而有所不同。有些公司单位或学校结构可能会将元旦假期与之前的周末或圣诞节假期连在一起放假,从而形成一个长时间的假期时段。但这并不是普遍统一的规定,只是部分情况下的安排。美国以基督教信仰为主,占总人口的80%以上,大多数美国人认为一年中圣诞节是最大的节日,认为圣诞节是新年的开始。美国新年的现代习俗活动规模宏大、活动热烈、种类繁多、内容丰富、形式独特、影响深远。主要活动内容有基督教堂活动、美食聚餐、新年烟火表演、歌舞文艺、球类比赛、冰雪冬泳、花车游行和各种派对活动等。在美国新年大都会去教堂做礼拜活动,其中最热闹是新年除夕之夜,各地教堂都举行隆重的礼拜活动,人们聚集教堂、街头或广场,唱诗、祈祷、祝福、忏悔,并一同迎候除旧更新的美丽一瞬。午夜12点,全国教堂钟声齐鸣,乐队高奏著名的怀旧歌曲《一路平安》。在音乐声中,激动的人们相互拥抱在一起,甚至素不相识的人也会互相亲吻,怀着惜别的感伤和对新生活的向往共同迎来新的一年。还有的美国人在元旦之日在街头忏悔祈祷。
美国的新年传统习俗活动充满了欢乐、感恩和新希望,在每年新年之际的第一时间,人们都会向家人、朋友和同事发送新年祝福;通过写信或社交媒体向亲朋好友致以新年的祝福,祝愿他们在新的一年里幸福安康、事业顺利。互赠礼物以表达祝福和关爱感激之情,新年的各种礼物种类五花八门,从实用的物品到体验类礼物什么都有,常送的物品有书籍、文具、巧克力糖或盆景等,礼物多用花纸包好,再系上丝带,包装讲究,三层外三层的精美包装,外表富丽堂皇,但是里面却不一定是非常贵重的东西,打开里面露出来的只是几颗巧克力糖而已。美国人收到新年礼物都马上打开,当面欣赏或品尝,并向送礼者道谢。美国人认为单数是吉利,新年礼物一般都是单数。而在一些家庭之中,孩子们总会在枕头下放一只红袜子,期待着新年到来时能收到礼物,装入红袜子之中,天真烂漫的孩子们为收到各种新奇玩具而兴高采烈。按照美国传统,圣诞节的前几天是白圣诞节,人们用白纸包好新年礼物送给附近的穷人和贫困者。
在美国在新年元旦有许愿立志和制定新年计划之传统习惯。新年许愿立志称之为新年表决心,将抛弃过去一年不好的事情,许愿下新年的美好愿望,以辞旧迎新。新年决心一般都是以身边事情为主,通常是一些朴实而实际的打算和计划,如“我一定戒烟”,或“我要好好对待邻居”等,许愿者会把新年决心分享给身边的亲朋好友和家人,以期得到积极的监督和热情的鼓励。制定新年计划和目标,规划自己的未来发展和美好希望。美国人新年喜欢家庭聚餐和朋友聚会,寓意团圆和美满。新年聚餐美食通常有海鲜、三文鱼、烤火鸡、烤鹅肉、烤牛肉、烤乳猪、香肠、火腿,碎肉馅饼、白果馅饼、玉米粥、红薯泥、南瓜饼、姜饼、布丁和蛋奶酒等。传统的蛋奶酒以烈酒为基酒,如白兰地、朗姆酒、威士忌等,辅以鲜牛奶、奶油、白糖冲调蛋黄而成,在饮用前添加一些香草或者香料另有一番风味。蛋奶酒起源于17世纪的英国,传入美国以后在大洋彼岸发扬光大。元旦当天美国人通常吃一些象征富裕和繁荣的食物,有鲱鱼和黑眼豆豆,据说能够带来好运,其中黑眼豆象征着钱币。人们在聚餐和聚会之中共享美食,畅饮美酒,观看电视直播和欣赏各种娱乐表演。在美国南部地区新年传统美食中有著名的霍平约翰菜谱,系用猪肉、豌豆、黑眼豆、米饭做成,通常搭配有羽衣甘蓝、绿叶蔬菜和玉米面包。其中猪肉象征财富,豆子象征硬币,绿色蔬菜象征美金,玉米和面包则象征着金子,据说吃了霍平约翰菜谱能为新的一年带来财富和好运。新年第二天吃剩下的霍平约翰菜,象征着节约节俭,以祈求守住新一年的财富。据1847年莎拉·鲁特利奇的《卡罗来纳家庭主妇》记载,霍平约翰菜谱最早起源于非洲和西印度群岛,随着十七、十八世纪的奴隶贩卖到达北美洲,具有非常悠久的时间历史。
每年的跨年夜,美国的各地和各大城市都有盛大的烟花秀和各种派对狂欢活动。在纽约时代广场Times Square,New York City,从1904年以来,每年都举办跨年会活动以迎接新年,有现场水晶球落地习俗仪式、烟火秀表演。在纽约时代广场新年之夜的11:59分,巨大的高空水晶球从高43米的广场旗杆缓缓落下,五彩纸屑配合烟火效果也从周围建筑物的屋顶上纷纷洒落,有1吨重的五彩纸屑洒满了时代广场,无数的彩条漫天飞扬,烟花随即绽放,有百余万人在广场聚集随着新年的钟声齐声倒数,新的一年如约而至。越接近晚上十二点就越热闹,零点时分在纽约广场的彩带之下,人们激情万分,热烈拥抱拥吻,相互祝福对方新年快乐。乐队现场表演和歌舞狂欢活动同时进行。这绝对是一个终身难忘的跨年体验,引起世界广大青年男女和好友恋人的广泛和前去观看参与。该习俗活动源自于十九世纪的航海传统。另外在芝加哥、旧金山、华盛顿特区、迈阿密、达拉斯、西雅图、费城等众多城市都会有大型的跨年烟花表演,绚烂的烟火在夜空中纵情绽放,犹如绽放的希望之花,给人们带来了喜悦和希望。以拉斯维加斯跨年烟花秀和狂欢不夜城活动影响最大,新年之夜拉斯维加斯的到处都是酒吧、餐厅和酒店热闹非凡,从音乐派对到脱口秀表演,各种丰富多样的活动轮番上演,重要大道之上有大型的现场派活动。零点到来之际,有约30多万人齐聚一起倒计时,在漫天璀璨的烟花中迎接新年的到来。除夕子夜许多美国人都会参加各种跨年派对活动,在迈阿密有大规模的街头派对,享受音乐、舞蹈狂欢同时进行。在华盛顿特区有丰富的除夕派对和音乐会活动,人们穿上漂亮的衣服,在一起喝酒、跳舞、唱歌、聚会和各种派对,玩得很开心。太浩湖是全美知名的滑雪胜地,新年各个度假村都会举办有丰富的跨年晚会,有现场娱乐表演、烟花秀、冰雕、嘉年华派对,以及必不可少的跨年倒数活动。在太浩湖的雪山环绕中观看独特的跨年烟花秀,令人终身难忘的。随着新年的钟声响起,世界各地的人们都沉浸在欢乐、祝福和新的希望之中。
新年元旦之日美国各地通常举行有盛大的花车游行,游行队伍的活动主题各不相同,常常以历史事件、著名电影、流行歌曲等为设计灵感,把花车装扮成各种各样有趣的形象。游行队伍有花车彩车、歌舞演员和嘉宾明星等,同为观众奉献上色彩斑斓的新年视觉盛宴。在加利福尼亚州新年举办有玫瑰花会的习俗活东,这是美国新年的大型特色庆典。最早在加利福尼亚农村的一些俱乐部成员,在柑橘成熟季节,用鲜花装饰自己的马车,在村里进行小型的庆祝活动。后来发展成为十里长街布满鲜花的盛大庆典,有数十辆完全用鲜花、特别是用玫瑰花扎成的彩车缓缓而游行,总长度达数英里,彩车上还有用鲜花做的各种模型。吸引了加州的男女老少簇拥街头和百万的电视观众观看。加利福尼亚州的帕萨迪纳市的玫瑰花车游行是一个历史悠久的传统活动,起源于1890年,用以庆祝丰收,并逐渐演变为迎接新年的传统方式。在费城举办有长达10小时之久的化装游行,参加游行者,有的装扮成小丑,有的化装成妇女,乘坐彩车,载歌载舞,人流如水,热闹非凡。化装游行活动的起源于17世纪中叶定居于德拉瓦河沿岸的瑞典与英国移民的习俗,当年他们总是身着盛装在乡村举行新年庆祝游行。现在费城的化装游行比当年更有组织,更具规模,更有色彩,但仍然保留有昔日的特色习俗。按照古老习俗,化装游行不允许妇女参加。在费城市有花车游行和化装游行表演,时间长达十小时,参与者装扮成各种角色,载歌载舞,热闹非凡。
美国新年元旦的球类体育主要有橄榄球、篮球、足球、棒球、冰球等。在鲜花盛开的加利福尼亚州,举办有玫瑰杯的足球比赛。在盛产棉花的得克萨斯州达拉斯城,举办有棉花杯的足球赛;在克萨斯州埃尔帕索城举办有太阳杯的足球赛。在甘蔗产地的路易斯安那州新奥尔良,举办有糖杯足球赛。佛罗里达州海滨的杰克森维尔城,举办有鳄鱼杯的足球赛。各种球类比赛活动通常与新年元旦的传统习俗共同进行。
3、 墨西哥的新年习俗
墨西哥地处中美洲,于美国大陆南面,墨西哥是美洲的人口大国,总人口超过1亿。墨西哥是美洲古老的文明古国和印加帝国的起源地,拥有丰富多彩的历史文化遗产和许多独具特色的生产生活风俗习俗。在墨西哥的新年有不准笑、砸碎陶罐、穿着红色服装,摆放圣诞老人、祭祀亡灵、燃放焰火晚会,吃许愿葡萄、青年男女起下12次,歌舞活动、敲皮纳塔、打破彩球,行李箱祈愿和钞票放入鞋中,以及网络购物、旅游观光等相关的特色习俗活动。墨西哥的日历与其他国家的不相同,一年共分 18 月,每月只有20 天,在的地区规定每年元旦前的 5 天内不准笑,传统认为只有这样新的一年才会获得好的运气,否则好运就会被笑走。每年的12月28日是墨西哥的破罐子破摔节,人们会在距离家门口以外的地方砸碎陶罐,以象征驱逐不好的运气和消除厄运,希以迎接新年。传统习俗中红色代表爱情、代表财富,新年穿着红色内衣裤则会收获甜蜜的爱情、获取得丰厚的财富,如果在新年的12月31日将内衣反穿,新年就将获得数不清的新衣服。在墨西哥新年之夜摆放圣诞老人,传统源于墨西哥的天主教信仰,圣诞老人代表着希望和善良,新年放圣诞老人希望够能带来好运和幸福。新年子夜还有吃许愿葡萄的传统习俗,辞旧迎新的钟声会敲响十二次,每敲一次就会吃下一粒许愿葡萄、并且许下一个心愿望,吃完了十二颗葡萄,从年初至岁末的每个月都可以吉祥如意。墨西哥在新年将钞票放在鞋中,预示着来年会财运亨通;在新年前夜站在屋外向屋内投掷钱币,认为可以带来年财运。在新年拉着空行李箱出门走一圈,走得越远就越好,代表着新一年可以旅行的距离;还有风俗认为空行李箱放在房间的中间,然后自己围绕着走圈圈。在新年的钟声敲响之际,有意中人的单身男女如果可以伴着新年的十二声钟声坐下起立12回,就预示着可以与意中人在新的一年中步入婚姻的殿堂,这是一个奇怪而又非常浪漫的习俗。
在墨西哥的许多城市新年都燃放有各种各样的焰火秀,以庆祝新年,跨年之夜聚集在一起观看烟花表演。打破彩球是墨西哥新年重要的标志性活动,跨年之际墨西哥家中到处都挂满各种彩球,随着午夜时分的倒计数,就开始打破彩球,象征着新一年的新开始。哈拉贝是墨西哥具代表性的新年民间舞蹈表演活动,舞蹈的本质表现的是墨西哥青年男女的爱情故事:男子身穿传统民族服装,头戴宽沿帽,热情专注,用舞蹈动作追逐女伴;女子身穿宽肥艳丽的土布裙,佯装害羞,优雅地躲避,并不时用裙子甩出各种花形图案。
敲皮纳塔是墨西哥新年元旦十分古老而又异常奇特习俗。皮纳塔是一个由纸板或陶土制成的彩色七角星形状容器,里面塞满有各式各样的糖果和新年玩具,节日庆典之中敲皮纳塔直至击碎,以之助兴。在轮番敲击的活动过程之中,参与活动者沐浴在甜蜜糖果的阳光雨露之中。在有的地区仍保留着蒙眼挥棒敲皮纳塔的传统,代表着通过信仰与力量,人们最终能够战胜诱惑的习惯传说,在墨西哥许多古老传统节日中都有敲打皮纳塔传统习俗。墨西哥传统新年是从圣诞节前的第9天开始的,这9天的每个夜晚象征着不同的美德:谦逊、力量、独立、慈善、信任、正义、纯洁、欢乐和慷慨。在这里9是吉祥数字,所以在新年的庆祝活动中通常需要敲碎9个皮纳塔,寓意是99吉祥的象征意义。皮纳塔的外观呈七角星形状,据说代表的是基督教的七宗原罪:骄傲、贪婪、暴怒、嫉妒、懒惰、暴食与色欲的意义象征,糖果与玩具就会从皮纳塔中破裂洒落,表示着这些原罪都已去掉,也象征着神圣的奖励。关于皮纳塔的历史起源,有认为是来自古阿兹特克人与古玛雅人,把陶罐放在神庙的柱子之上,游戏类似蒙眼击罐,在陶罐里装满了水果与谷物,象征着是神的恩赐。也有学者认为,敲皮纳塔习俗传统源于中国,据马可波罗游记载:中国春节时将彩纸扎成水牛的造型,在新春庆典会用力将纸牛砸破,让纸牛里早已包好的种子四散满地,这一习俗传入意大利便带上了意式的风情,形成了意大利的皮纳塔游戏,后传到西班牙,在西班牙征服墨西哥后到达美洲。在意大利语中皮纳塔是“易碎的陶罐”之意思,与中国新年“碎碎平安”的谐音同愿,象征“年年岁岁平安”的美好寓意。所以就有观点认为敲击皮纳塔最早源自于中国古代的新年习俗。
在后来的发展过程中皮纳塔的形式愈发丰富多样,可以是某个动画人物的形象,也可以是一朵精美的鲜花,始终保留着五彩斑斓的外观,承载着对未来多姿多彩的美好祝愿。在长期发展过程中敲打皮纳塔早已成为墨西哥人欢庆生活的重要仪式。不论是孩子的生日,还是与亲朋好友的团聚,只要是值得庆祝的日子,敲打皮纳塔都能为人们的欢乐增添色彩。敲打皮纳塔通常伴随有童谣的演唱,歌谣中唱道:“击中它,击中它,不要失去你的目标。”在每一个充满期待和欢庆的日子里,是不能轻易失去目标和方向的,童谣接着唱道:“如果你失去目标,你就会迷失方向,一次,两次,三次,你的时间已到。”敲打皮纳塔不是对一个人的挑战,而是一场属于众人的集体欢聚,体现的是集体的力量魅力。由每个人轮番敲击,在大家的合力之下最终敲打破裂,而洒落的糖果与玩具为大众所共享。带着团结的力量,带着众人共同的期盼,在敲碎皮纳塔的瞬间,糖果和玩具就象雨洒纷纷掉落而下,仿佛是在向每一个人传递着新年的美好祝福。
4、 巴西的新年习俗
巴西是南美洲的领土面积最大、自然资源最丰富、人口最多和经济科技和综合国力最强的大国强国,中国是巴西最大的铁矿石和大豆进口国。巴西习俗认为白色是最纯洁的颜色,白色衣服能够驱散厄运、净化灵魂,是幸福吉祥的象征,所以新年之际都喜欢穿戴白色衣裤,各大商场也大多数都是清一色的白色衣服,人们以白衣、白裤去迎接新年,场景颇为壮观。而内衣内裤则根据配愿望情况需要,选择相关的不同颜色,在巴西的思想观念之中不同的颜色代表不同的寓意,粉色代表浪漫、红色代表热情、橙色代表自如、黄色代表繁荣、绿色代表希望、蓝色代表和谐。巴西农村新年见面,相互之间都会使劲地揪住对方的耳朵以表示祝福,揪得越使劲表示祝福也就越深刻、越真心和越真诚。在巴西迎接新年主要是吃鱼和猪肉,而不吃鸡肉,因为鸡走路总是往后使劲,传统习俗认为新年要向前走朝前看,不能向后倒退。而鱼是往前游,猪鼻子也是往前拱,所以新年吃鱼肉和猪肉,表示新年只能勇敢前行、创新向前进,决不能向后退。在巴西新年子夜钟声响毕,成千上万的人倾家而出,高举火把,轻哼小曲,蜂拥走向附近的山林登山,争先恐后去寻找金桦果,找到以后共同分享,习俗称之为登山寻福。金桦果是一种热带稀有珍贵的山果,被视为幸福吉祥的象征,一般生长在深山老林之中,有的存在于大山之巅,不容易被找到,只有不畏艰险要有耐心要有信心才能找到稀有罕见的金桦果。正如毛主席的诗歌所云:“一往无前,万难不屈,偏向悬崖攀绝峰。”“无限风光在险峰。”
巴西是一个拥有漫长海岸线的国家,巴西的很多新年活动都与海洋有关,巴西新年有跳海跳浪传统习俗。每当新年夜晚巴西人就开始狂欢,与家人、朋友、爱人一起在海边喝酒、跳舞、畅谈、赏烟花,在巴西的里约热内卢会在科帕卡巴纳海滩举行盛大的新年庆典,有烟花表演和现场音乐。由于巴西地处南半球,新年元旦是炎热的夏季。新年钟声敲响,手拉手冲向海边海滩站在沙滩上,每当海上有一朵浪花迎面扑面来就跳浪,并在跳起之时许下心愿,唯有如此海洋女神才能听见人们的美好愿望。相传浪花朵朵知我心愿,根据传统一般得跳七下,并且每跳一下就在心里许下一个愿望。据说在跳跃的瞬间凡人就能够和叶玛亚女神心灵相通沟通,当海洋女神听到心声愿望,就会主动热情地去帮助人们去实现心愿梦想,心想事成,梦想成真,这就是所谓的新年踏海跳浪。这是一个辞旧迎新、供敬海神、祈祷保佑家人新年平安的节目活动,至今已有200多年的历史,最隆重的庆祝活动当属东部的萨尔瓦多市。
每年12月31日的子夜前夕,巴西人都进行隆重的新年祭祀海海神活动。跨年之夜巴西人身着白衣来到海边,怀抱自制的小船,头顶装满鲜花的器皿,围绕在女神像前载歌载舞,以示对女神的崇仰之情和无限寄托。并将挑好内衣的颜色、鲜花、香水、镜子、香槟、水果等物品,用小船载满放入水中,在海滩之上凝视小船顺水漂去,送入大海献给海洋守护女神叶玛亚,以祈求新的一年平安幸福。如果这些祭品漂了回来,说明明女神不想帮助实现你的愿望,因此许多巴西人为获得幸运,会想尽各种办法讨海洋女神的芳心,献上各种美丽精致的祭品。新年的钟声敲响,歌颂女神的乐曲声响起,焰火腾空开放,巴西人把一篮一篮的鲜花撒到河里,鱼贯般地走到齐腰深海水中,游泳洗澡痛快畅游,名曰新年浴,以示将过去一年的污浊洗刷干净,纯洁地迎接新的一年的到来。巴西的新年浴用花瓣洗浴全身,习俗认为花瓣不仅可以洗掉污垢,可以洗掉晦气,以换得吉祥和富贵。
5、印第安人的新年习俗
印第安人是对美洲原住民的统称,就像中国对汉族以外的各个民族统称少数民族一样。印第斯山脉是印第安人的精神寄托、文化家园和物质基地。印第安人居住地球西部的美洲地区,是美洲地区最早的原住民,最早在约两万年以前由亚欧大陆迁徙过去的,在美洲大陆的各个国家都均有分布,现大多居住在墨西哥以及中美洲和南美洲各国。印第安人的人口数量在不同时期和地区有所不同,据一些研究和估计,在欧洲殖民者到来之前,美洲的印第安人人口数量可能在数千万乃至上亿人。到了20世纪70年代,美国的印第安人口不足80万,而且其中还有许多的混血人口。在20世纪90年代,拉美地区的印第安人口总量为3500万至4000万,约占拉美总人口的8%。印第安人的各类人群体数量纵多,而且情况复杂,有成百上千的群体部落或部落联盟,仅北美洲就有图林人、法赫纳人、海达人、汉尼人、因纽特人、阿赫利托人和克里人等,也有与来自欧非亚的外来移民混居杂居的生活情况。印第安人相互之间有共同的信仰习俗,也有许多不同特色的社会文化内容。在人类历史进程的发展过程之中,印第安人在美洲的原始文明、语言、神话传说、音乐、舞蹈、服饰和艺术等方面创造了丰富多彩的文化和传统。由印第安人创造的有玛雅文明、阿兹特克文明和印加文明等。其中玛雅文明主要分布在现在的墨西哥南部、危地马拉、洪都拉斯和贝里斯等地区。玛雅文明的辉煌历史是从公元前300年前后就开始了。发展有文字、日历和建筑艺术,在文化数学计算方面水平较高,发明有著名的玛雅编码技术。阿兹特克文明主要分布在现在的墨西哥中南部,在14世纪至16世纪发展达到辉煌的巅峰。阿兹特克文明以絢丽多彩、崇拜日月神等特点而文明著称,在农业、建筑、军事和艺术方面都有十分重要的特殊贡献,代表性的文化有世界闻名的太阳石。印加文明主要分布在现在的秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔、哥伦比亚和智利等地区,有马丘比丘、帕尔卡约等。印加文明在农业、水利工程、道路建设、织布珠宝制作和金属铸造等方面技艺精湛、工艺卓越。
现代的印第安人信仰原始宗教,也有部分信仰基督教和天主教。新年元旦的重大庆祝活动有祭祀天地祖先、焰火活动、篝火美食、歌舞表演、马术比赛和工艺美术等相关活动。北美印第安人在除夕之夜举办有特色簧火晚会,入围者在篝火周围,欢欣鼓舞,围火欢歌,谈笑自若,活动常常持续到次日的清晨两三点钟。待至晨曦微露,将寒酸衣物付诸一炬,作为除旧迎新的标志。元旦当天一般比较安定、闲散,很多人很晚才起床,然后伙同家人、朋友一起观看电视、吃新年饭。印第安人认为,把梦网挂在睡房窗口,可以留住美梦,新年会梦想成真;而恶梦会通过梦网的小洞流逝窗外随风吹动,旧习恶性则也就会随风而去。梦网是印第安人传统优质的手艺,以柳树为圆框,框中织网,加几束羽毛点缀而成。
印第安人的新年歌舞分类有小铃铛舞、传统舞、草原舞、披肩舞、羽毛舞等。印加的男子传统舞蹈是印第安人最古老的舞蹈活动,只有部落中的长者才可演示。环舞Hoop Dance表演,舞者手拿呼啦圈似的小圆环,随着鼓声用一环衔接另一环做出不同的舞蹈形状。小环象征着生命之轮回,一环接一环代表着大自然的环环相扣和生生不息,表现出印第安人古老的哲学思想和宇宙观念。击鼓歌舞是印第安人新年的祭祖歌舞,击鼓是印第安艺术文化中最重要的乐器,具有鲜明的民族特色。击鼓音乐以鼓声为主,乐手七至十人围着一个大鼓击打,配以单音方式激情高声吟唱。歌声震撼心灵,充满了对远古的呐喊,越是激情就越是能和先祖接近,便于与祖先交流对话。
6、爱斯基摩人的新年习俗
爱斯基摩人生活在北极地区和北极圈内,分布地西起亚洲大陆的白令海峡沿岸,东至格陵兰岛东海岸的广大区域。爱斯基摩人是一个分布极广、古老而又奇特的跨国跨界民族,分属加拿大、美国、丹麦和俄罗斯。分布虽然广泛但是总人口并不多,目前总人口约10余万人。其中丹麦的格陵兰岛有约5万人;加拿大的努纳维特、纽芬兰和拉布拉多、魁北克、西北地区有约5万人;美国的阿拉斯加有约4万人。俄罗斯西伯利亚的爱斯基摩人1970年共1300人,1979年为1500人,现在约有2000人,其语系属爱斯基摩阿留申语种。爱斯基摩人属蒙古人种的北极类型,先后创制有用拉丁字母和斯拉夫字母拼写的文字,信奉万物有灵和萨满教,部分信仰基督教新教和天主教。有崇拜北极和信奉集体主义的精神传统,强调互助和团结的信仰体系,语言文化具有独特的书写体系。爱斯基摩人居住地终年积雪不化,夏日太阳全天在低空盘旋,有光但无热,在冬天则是天气严寒,数十日内不见天日,是名副其实的漫漫长夜。冬天居住在雪屋、石头屋或泥土块屋子里;夏天居住在兽皮搭成的帐篷里,现在的住房有石屋、木屋和雪屋。房屋结构一半陷入地下,门道极低,主要衣着是动物皮毛。特殊的地理条件和奇特的生活环境,造就了古老民族的神秘色彩和无穷魅力。
爱斯基摩人自称为因纽特人,意为真正的人群,表现出强烈的民族自信心与自豪感;印第安人自称为爱斯基摩,意思是吃生肉的人群。爱斯基摩是游牧民族,生活经常迁移,以捕鱼和打猎为生计。海洋哺乳动物有海象、海鲸、海鱼鲨、鳕鱼、庸鱼、鳟鱼和红鲑鱼;陆地哺乳动物有加拿大驯鹿、白熊、麝牛、极地狐和北极熊。常用的车船有狗拉雪橇和海豹皮小艇、独木舟。捕猎工具有步枪和传统武器,捕鱼工具有钓鱼钩,渔网,捕鱼篓,鱼叉。爱斯基摩地区冰天雪地,植物稀少,蔬菜谷物水果很难生长,所以以吃肉食为主。爱斯基摩有吃生肉、喝鲜血的传统习俗,招待普通客人吃海豹鱼肉。多数家庭都是一夫一妻制,也有的部落是一夫多妻制。为避免近亲繁殖和优生优育,爱斯基摩人有女人陪客人睡觉、以妻待客和共享妻女的特殊传统习俗。中央民族大学民族学著名研究学者陈永龄教授,曾经到加拿大北部实地调查研究爱斯基摩人的社会生活,取得了丰硕的研究成果。爱斯基摩人的新年元旦没有固定和具体的时间规定,以新年的第一次下雪或第一次下雨作为新年元旦的开始时间。新年相关的庆祝活动有祭祀天地、祭祀山神、祭祀海神,敬老慰问,给未成年人礼物,篝火晚会,烧烤美食,燃放鞭炮焰火,歌舞娱乐,冰雪冬泳,狗拉雪橇、文体比赛,旅游工艺,还有建新房雪房,吃生肉喝生血的传统习俗,各种各样的庆祝活动非常隆重热烈。在元旦前夜举行有篝火晚会,北美的印第安人头戴面具,身穿白色衣裙,手挽着手围着篝火一面高声呐喊,一面尽情狂舞。午夜的钟声响起,爱斯基摩青年手把特制的大红球悬挂在高柱上,吉星高照,红球高悬。人们齐声欢呼:新的太阳出来了,吉祥的一年又来了,并互相祝贺新年的来临。
三、 大洋洲的新年习俗
大洋洲也称澳洲,位于地球的南部海区,地处亚洲的南部,南极洲的北部,非洲的东南部,美洲的西南部,太平洋和印度洋环绕四周。由澳大利亚大陆和海洋中的上万个岛屿组成,赤道跨越澳洲南北的广大海域中,陆地总面积约900万平方公里,占世界陆地总面积的6%。人口总量约4500万人,是世界上土地面积和人口总量最小的一个大洲。大洋洲共有15个国家和地区,分别是澳大利亚、新西兰、斐济、帕劳、瑙鲁、汤加、图瓦卢、西萨摩亚、瓦努阿图、基里巴斯、所罗门群岛、马绍尔群岛、巴布亚新几内亚、密克罗尼西亚联邦。其中澳大利亚的土地面积最大、人口最多,而土地面积占据大洋洲的90%以上;其次是新西兰,而其他都是一些小岛国家和小群岛国家。澳洲人口虽少,但是人均的土地面积、海域面积,自然资源和海洋资源却是世界上最大和最多的。大洋洲的居民人口中绝大多数都是外来移民,其中以英国和欧洲的移民最多,此外还有亚洲和非洲的移民。大洋洲的毛利人是世界唯一的棕色人种,最早是从亚洲移民过去的。由于欧洲的移民最多,而且以信仰基督教为主,所以大洋洲新年元旦的习俗活动与欧洲有许多共同和相似之处。由于大洋洲地处地球南部,气候特征与北半球刚好相反,所以在大洋洲每年1月1日的新年元旦不是冬天,而是炎热的夏季。由于各国所处的经度不同,大洋洲国家新年元旦的庆祝时间有很大的差别。岛国汤加位于国际日期变更线的西侧,是世界上最先进入新年和最早庆祝新年元旦的国家;而位于国际日期变更线东侧的西萨摩亚,则是世界上最迟迎来新年和最晚庆祝新年元旦的国家。2025年是中西建交50周年,中国驻西萨摩亚大使用英文发表新年讲话,祝福西萨摩亚人民新年吉祥、幸福安康,祝中西友谊合作的未来前景更加美好。
1、澳大利亚的新年习俗
澳大利亚是大洋洲面积最大、自然资源最丰富的国家,澳大利亚的铁矿石、袋鼠和野兔在世界上最丰富,另外牛羊和各种海洋资源也是非常丰富和充裕的,中国是澳大利亚最大的铁矿石进口国。澳大利亚的人口以欧洲移民为主,以基督教信仰为主,其新年的风俗活动与欧洲比较接近,相同相似之处非常之多。由于澳大利亚地理环境和自然资源都比较独特,故其新年元旦的习俗特征也有许多独特之处。在澳大利亚新年元旦是全国性的公共假期,通常会持续一整天,新年元旦与圣诞节和国庆节连接在一起,新年假期共有6天。由于澳大利亚人口多集中在东南沿海城市和国土的周边城镇,所以新年元旦的庆祝活动也多集中在城市或城镇举行,这是与世界其他许多国家的重大区别和不同之处。澳大利亚新年元旦的重要庆祝活动主要有基督教的祈祷祈福、新年烟火秀、新年美食、音乐舞蹈表演、淘气泡庆典和盛大派对活动,以及传统的网球、高尔夫、板球比赛、海滩游泳踏浪和沙漠旅游活动等。
新年之际澳大利亚的许多城市和城镇都会有烟火烟花秀、户外派对的特色庆祝活动。在澳大利亚最大的城市悉尼跨年烟花焰火表演主要集中在海港大桥、港口周围,西至内西区的巴尔曼、北至塔朗加动物园、东至沃克吕兹等区域,覆盖面积达7公里。2025年新年之夜悉尼使用的烟花烟火超过了9吨,持续12分钟,活动庆典还引入无人机和空中燃放平台。在墨尔本的沿雅拉河两岸举行焰火表演和庆祝活动,在市内公园有乐队、DJ 和喜剧演员一起欢迎新年,有电影、魔术和舞蹈表演。在首都堪培拉有一系列文化活动和烟花表演庆祝,五彩斑斓照亮了伯利格里芬湖的天空。在布里斯班有音乐、舞会和电影,以及焰火表演和广场跳舞派对。在霍巴特新年体验以当地美食、美酒和海滨娱乐为特色。在阿德莱德的除夕之夜有现场音乐、食品卡车和适合家庭的烟花表演,城市热闹的酒吧、俱乐部和美酒场景为新年活动提供多种选择。在康恩斯市每年都会举行别开生面的淘气泡庆典,活动吸引着世界各地的游客和当地居民,在市中心的伤寒大街之上放飞有成千上万的泡泡,整个街道都被泡泡包围,景象奇特令人难以忘怀。人们用欢笑、快乐和泡泡迎接新年的到来,泡泡文化成为了城市新年文化的重要组成部分。
在澳大利亚新年期间有的人积极主动参与地方的慈善活动,为需要帮助的人捐款、捐物,或者做志愿者服务,以此开启新的一年,回馈社会。澳大利亚新年家人都在一起聚餐,享受美食,分享过去一年的故事和对新一年的期望。由于海洋资源和陆地资源都非常丰富,澳大利亚的新年美食佳肴也特别丰富有味,新年美食主要有:澳洲牛排、烤羊排、烤鸡腿、烤袋鼠、烤野兔、烤鱼、烤玉米,海鲜由龙虾、牡蛎和各种鱼类,以及澳洲奶油浓汤、塔姆斯巧克力饼干和海鲜比萨饼等。澳洲烤羊排,是把羊排用大蒜和迷迭香腌制,再放进烤箱中烤至金黄色。澳洲烤袋鼠,是把袋鼠用盐、胡椒粉和橄榄油腌制后,放入烤箱烤熟。烤鸡腿是用蜂蜜、孜然粉和柠檬汁腌制鸡腿,然后放入烤箱烤至熟透。澳洲烤鱼有鳕鱼或鲈鱼,用盐和胡椒粉腌制,烤熟后淋上柠檬汁。澳洲奶油浓汤用将土豆、洋葱和牛肉煮成浓汤,加入奶油调味而成。在澳大利亚每年新年都有吃豆王传统,在乡间小镇或者城市社区里的居民聚集在一起吃有豆王的馅饼,谁能够吃到馅饼里的豆子,谁就会成为当地的豆王,据说吃上豆王的人,在新年运气一定会特别的好。
2、新西兰的新年元旦和毛利新年
新西兰是大洋洲的第二大国家,仅次于澳大利亚,新西兰的国土总面积约27万平方公里。分为北岛、南岛、查塔姆群岛三个部分,自然环境十分优美,海洋资源丰富,牛羊养殖和出口世界著名。新西兰的总人口约为500万,人口以国外的移民为主,其中欧洲裔占68%,毛利族裔占17%,亚裔占17%左右,华人占比6%。新西兰是一个多种族、多文化的海岛国家,大多数信仰基督教。新西兰地广人稀,住宅以独栋别墅为主,在世界上属于发达国家行列。在新西兰一年中有两个新年节日:一个是新年元旦,从每年的1月1日至1月3日,放假3天。另一个是新西兰的这两个新年处于两个不同的季节时间,其中新年元旦处于炎热的夏天,而毛利新年庆祝则处于寒冷的冬天,气候状况刚好相反。
A、新西兰的新年元旦。在新西兰新年元旦的庆祝,通常从12月31日的晚上开始,一直持续到1月3日。期间的庆祝活动主要有:烟花烟火秀、歌舞表演、大型音乐会、社区派对、烧烤美食、倒计时庆祝,挑战跳伞蹦极、街头艺人表演、传统工艺、文体比赛,以及海滩运动,热气球升空,观看太空星团和大海星辰等。每年的12月31日,在新西兰的奥克兰和惠灵顿、皇后镇等重要城市,都会举行隆重热烈的烟火歌舞、狂欢音乐节和美食佳肴活动,并持续到1月1日的清晨。其中奥克兰的天空塔上的跨年烟花秀倒计时表演尤其引人注目。由于新西兰多是外来移民,所以在新西兰的新年活动之中,有许多的来自欧洲、亚洲和非洲国家民族的特色活动和文化元素。如中国的歌舞龙狮、书法绘画、传统服装、剪纸工艺、茶道表演、汤圆饺子美食和毛利汉语研究的相关活动。在新西兰古代就有观看星团,以指导大海的航行和社会的生产生活。现在新西兰各地都遍布天文台,新年观看星星星团和星辰大海是新西兰新年的重大传统习俗活动。此外新年还有大量的太空星辰科技知识展览和科普活动。由于新西兰地理位置十分优越,非常适合观察太空星星,其中对南十字星和座麦哲伦星云的观察效果最佳,联合国已将新西兰列为世界观察太空的优质佳地,每年都吸引了大批的太空爱好者和天文科研工作者。
B、毛利新年。全世界毛利人的总人口约有100多万,其中新西兰约有80余万;澳大利亚约有13万,英国约有8千,美国和加拿大大约各有4千。毛利人是新西兰最早的原住民,属蒙古人种和黑人的混合类型,其祖先相传系10世纪从亚洲大陆迁徙至新西兰。毛利人在新西兰分布广泛,但是主要集中在北岛的奥克兰、怀卡托和北帕默斯顿地区,新西兰东海岸和中部的地区比较集中,而南部和北部的一些地区的毛利人口比例相对较低。毛利人的母语是毛利语,属南岛语系的马来波利尼西亚语族,现有新创的拉丁字母文字。毛利语与汉语有许多共同或相似之处,例如在毛利语和汉语中表示会的词,不仅含义相同而且发音也相似。毛利人传统以狩猎、渔业和种植为生,毛利人的面部纹身、木雕骨雕和歌舞表演均有独特的思想内涵和特殊的艺术色彩。碰鼻礼仪是毛利人的一种传统见面问候的独特方式,通常使用用于迎接尊贵客人或在重要的仪式典礼。是毛利人与来宾客人的共享呼吸、共同生存、和谐共处的特殊思想理念,表达了毛利人对待客人的热情敬重与友善友好。碰鼻礼仪的基本形式是主人与客人双方的鼻尖与额头同时轻碰,也有鼻尖对笔尖、额头碰额头的仪式情况。碰鼻礼仪有时会重复多次,次数多少和时间长短往往标志着礼遇的高低,次数越多、时间越长,表示礼遇越高。
毛利新年通常都是在每年的6、7月份,具体日期根据毛利传统的昴星团在夜空中出现时间而定。毛利人以月相为历,每年新年的具体时间都不一样,如2022年的毛利新年是6月24日,2024年的是6月28日,而且在不同的毛利部落,具体时间也有一些差别,一般情况下毛利新年也放假几天。1940年以前新西兰国家每年都会毛利新年的庆祝活动,但是后来逐步淡忘了。2021年2月4日新西兰总理阿德恩宣布,毛利新年玛塔里基正式成为新西兰的法定节假日,从2022年6月开始新西兰全国举行隆重的毛利新年庆祝活动,在新西兰的国外人士也都可以申请参加毛利新年的庆祝活动。由于居住地的特殊环境,毛利人的天文观念和太空意识比较强烈且历史悠久。新年在毛利语中称为玛塔里基,玛塔里基是毛利人对金牛座昴星团的称呼。根据毛利神话传说,天气之神塔威瑞马提在战斗中被兄弟打败,怒火中烧挖出自己的眼睛,抛到天空中,形成9颗恒星组成的玛塔里基星团。毛利人对玛塔里基星团赋予了健康、环境、祝福、希望、反思、逝者、海洋、雨水和风的积极意义。毛利新年并非仅指一天,整个新年会持续一段时间,毛利新年已经具有千余年的历史。毛利新年的庆祝活动有三个明显的主题:纪念在过去一年中离开人世的人;感谢现在所拥有的一切;向星星许愿,展望未来,期待新的一年。毛利新年玛塔里基的特色习俗活动主要有:观星赏月、祭祖祭祀和祈祷仪式、放飞风筝、传统歌舞、新年美食和植树造林等重大活动。
毛利人对玛塔里基星团有着十分特殊的强烈感情和独特的深刻理解。毛利语中玛塔里基指的是昂星团,在有的地方又称七姐妹星团,昂星团位于金牛座星群之中,是距离地球最近和在天空中最亮的星团之一,毛利人称之为神的眼睛。每当昂星团从地平线上冉冉升起并出现在夜空的东北方之际,毛利新年便正式拉开了序幕。毛利人对昂星团具有特殊的感情意义,在毛利人的传统观念之中,星团越亮,清晰度越高,意味着来年的气候越暖和,农作物的收成自然也越好,五谷丰登。反之如果玛塔里基在天空中星光昏暗和浑浊不清,表明冬天的时间比较长,冬季将很寒冷,毛利人会把播种的时间推迟至10月,等天气变暖后再开始。如果星团在早晨出现时是明亮的,那么温暖和丰收的季节就会到来。科学研究发现证实昴星团共含有9个星官,其中正星47颗,增星50颗,共97颗星。9个星官分别是:昴宿、天阿、月、天阴、刍蒿、天苑、卷舌、天谗、砺石。毛利人对昴星团的理解解释于国际的科学研究存在有一定的差别。在毛利的文化之中,昴星团的每一个星星在毛利语中都有自己的名字,并且代表着特殊的内涵意义:其中Pōhutukawa代表变成星星的人,在毛利人心中,故人逝去后会变成星星,在天上向大地闪烁光芒。昴宿二波胡图卡瓦星与过世的亲人有关,毛利人相信一个死后,灵魂会离开身体,来到新西兰北岛最北端一棵古老的波胡图卡瓦树前,并最后进入这棵树的树根,也就是冥界。死者的灵魂最终在玛塔里基日从冥界升华到夜空,变为星星。因此每年毛利人都会在玛塔里基日举行名为提塔基莫提提朗诵哀歌的纪念仪式,过去一年的每一个死者姓名都会被诵读,波胡图卡瓦星代表着对逝者的怀念与祈祷。Tupuānuku代表生长在土壤中可供收成或收集作为食物的东西。Tupuārangi代表来自天空和生长在树上的东西,比如鸟类、枝头的水果和树上的浆果。Waitī代表活水和所蕴藏的食物来源;Waitā代表海洋和与之相关的食物资源;Waipuna-ā-Rangi代表雨水、冰雹、降雪等在冬天从天而降的水源, Ururangi则是一颗与风有关的星星。Hiwa-i-te-Rangi是一颗许愿星,能够帮助人们认识和实现来年的希望、梦想和灵感。庞加胡星Pleiades的出现,就是新的一年的开始。毛利猎人根据昴宿七的图普阿兰基星的亮度,以确定打猎的季节。按照昴宿六怀依塔星的明暗程度,以估计来年的潮汐和洪水情况。
毛利人特别敬重自己的祖先,新年有祖先崇拜传统习俗,每遇重大节日传统的习惯和宗教仪式是要到河里去做祭祀祈祷活动,而且还要互相泼水,以此表示宗教仪式上的纯洁以及对祖先的敬重。据说毛利人死后的墓地和图腾,都选择在与上天对话最近的地方。受英国移民的影响,现在许多的毛利人信仰基督教,所以墓地往往就选择在教堂旁边,而且相互连在一起,新年也去教堂为祖先祷告祈福。风筝在毛利文化中有着特殊文化意义,新年元旦毛利人还通过用放风筝连接天堂与大地,可以与天地对话,和已经逝去的亲朋好友交流,缅怀逝去的故人。
放飞风筝是毛利新年的重要活动内容,在毛利人的思想观念之中风筝具有娱乐、与逝者沟通、预测战斗结果、或寻找敌人、传送情报信息等多种用途和多种功能。在毛利语中,毛利风筝包含有两个词性意义:一是风筝或鸟之意,另一个是鸟的翅膀之意。毛利风筝的形态各异,千姿百态,五颜六色,多彩多样,有的风筝像新西兰特有的棕色鹦鹉,有的像知更鸟;还有被称为鸟人的风筝,形似长着翅膀的人类,面具绘有牙齿、文身和老鹰羽毛。除鸟类的形象风筝,还有比目鱼和三角形等其他形状的风筝形式。放飞风筝意味着毛利新年的开始,在玛塔里基新年在新西兰各地都设立有专门的风筝日活动,邀请专门的毛利手工艺人现场教授制作传统的毛利风筝。新年时毛利人大兴植树造林活动,不仅体现着毛利人对大自然的无比崇敬,也表现着毛利人对生命循环的尊重,以及对人与自然和谐共生的深刻理解。
毛利新年的重要歌舞表演有传统的哈卡战舞和毛利少女的跳起甩火球舞。哈卡战舞是是毛利人的一种极具特色、古老传统舞蹈和威慑手段,起源于毛利人的古代战争,过去被认为是模仿敌人被砍下头颅的样子,以及死在毛利人祖先手下敌人的垂死挣扎。现通常用于庆祝胜利、欢迎贵宾、悼念死者等重大场合。哈卡战舞以强烈的身体动作、口头表演和面部表情为特征,通过跺脚、拍击身体,双目炯炯有神,伸长舌头,相关动作来强调表演节奏和节制力量,通过大声喊叫和咆哮来表现出强大的力量和勇气,并以震耳欲聋的喉音合唱。通常由一组人同时表演,表现出团结一致、勇敢无畏、信心十足的集体战斗精神。哈卡战舞通常伴随着各种道具和乐器,包括毛利传统鼓、吹管和手持武器等。哈卡战舞在灯光秀、音乐节律和现代声光技术的配合作用之下,表演的艺术效果更加生动和强烈的艺术感染表现力和影响力。哈卡战舞是毛利人重要的文化遗产,体现了毛利人顽强战斗的勇敢精神,在全球范围内广受赞誉和喜爱。火球是由麻绳、彩线等物品编织而成的一个网球大小的白色小绒彩球,用绳索系住具有很强的伸缩性,有点类似溜溜。火球是毛利艺术表演中的主要道具,火球舞表演时舞者根据音乐的节奏用手不断地甩动小绒球,舞动者通常是年轻的毛利少女,身穿毛利传统的美丽服饰,通过独舞和群舞的形式,表现出新年节日的欢快和喜庆气氛。有时也有赤裸上身的毛利小伙子,甩起波依球,展现男子雄健的肌肉与有力的舞步。在新年的湾沙滩上,男女青年甩起燃烧的火球,跳起波依舞,背景是夕阳的余晖,侧面是兰基托火山,将火球舞的表演融入美丽的大自然之中,其艺术效果更加灿烂辉煌。火球舞表演曾经参加国际大赛,受到广泛的好评。
毛利的新年美食活动多在毛利会堂进行,各种传统美食佳肴非常丰富。其中杭依窑烤是毛利代表性的美食主菜,与中国传统的除夕年夜饭类似。毛利人在地上挖一个窑坑,生火之后将石头放在坑内加热,然后把五香酱肉、酿馅猪肚、麦卢卡树蜂蜜、卤鸡肉、整乳羊和土豆等用树叶包裹,放到石头上加热。再用土填压埋在食物之上,以达到保温效果。传统的窑烤用叶子包裹食物,在现代方式中铝箔和网篮代替了叶子,再用湿布和泥土把食物包裹一次,约4个小时左右,香喷喷的杭伊食物就可以端上桌。新西兰地热资源丰富,有许多的温泉圣地都有冒白烟的地热泉水,所以当地有毛利人就直接在温泉圣地挖坑,不用生火也可熟食。杭依窑烤经过长时间的慢火烤制,最大程度保留了食物的原有风味和营养,散发烟熏和泥土的芬芳,既美味又健康,唇齿留香。毛利传说有杭衣窑烤标志着,过去一年里逝去人们的灵魂成为星星的时刻,那些已经逝去的挚爱将会被永远铭记,窑烤过程象征着为亲人朋友在通往天堂的道路上送行。力。
3、汤加的新年元旦
汤加由 173 个岛屿组成,陆地总面积 747 平方公里,是南太平洋岛上的海岛明珠,散发着独特的海岛光芒。汤加一词来自于汤加语,有向南之意,汤加总人口约11万人,汤加语和英语是汤加的官方语言。在汤加有太阳崇拜的传统习俗,汤加人自称为太阳的儿子,世界新年元旦的第一缕太阳最早在汤加升起,故汤加有日出之国的美称。汤加的海洋渔业资源非常丰富,汤加的经济主要有农业、渔业和旅游业三大产业,农产品和鱼类是主要的出口商品,手工编织有树皮卡帕布、塔帕、草裙、汤加等。在汤加女性的地位比男性高,无男女皆以肥胖为美。汤加人只穿裙子而不穿裤子,在汤加没有裤子的束缚,只有裙摆的飘逸;没有现代时尚的喧嚣,只有古老传统的宁静;没有城市的热浪,只有海浪的呼啸。汤加的托加树皮裙是由当地树皮和稻草手工编织而成,质地粗糙却坚韧耐用,不仅能够抵御炎热,还能在海风中飘逸起舞,展现出原始而质朴的自然美感。男士托加通常较为宽大,颜色以棕色、黑色为主,显得庄重而大气;女士托加则更加精致,色彩绚丽,绘编有花卉和海洋生物的各种图案,充满着浓郁的民族特色和地域特色。这些图案不仅是一种服饰装饰,更承载着汤加人对自然的敬畏和对生活的热爱。汤加的托加文化源远流长,代代相传,无论男女老少,出门都身着托加,托加在生活中扮演着重要角色。传统节日中汤加人穿上最精美的托加,跳起欢快的舞蹈,庆祝丰收、祈求平安。在2021 年东京奥运会,汤加代表团穿着特有树皮托加,头戴花环,自信出场,展现出一种独特的魅力,瞬间吸引了全世界的目光,大放异彩。
汤加的新年活动主要有歌舞表演、烟火秀、汤加猪宴、手工编织、观看日出和海浪运动等。汤加有推崇尊敬老人的传统美德,每到新年走亲戚串朋友,特别是要给长者拜年祝福,所有家族人员都集中到最年长者的家中吃新年团圆饭。在汤加新年宴会佳肴有全猪宴和各种海洋海鲜。在汤加以猪为贵,在历史上曾用猪牙当货币,海鲜猪是汤加最具特色的猪种,猪的体形虽然不小,但却能在海水落潮时迅速游入浅水,到岸边珊瑚礁区捕捉蟹蚌、海藻和鱼类食物,能把头伸进水里呆上几分钟,故称为海鲜猪。据说海鲜猪是当年库克船长在汤加登陆随身携带的种猪,所以汤加戏称其为库克船长猪。海鲜猪味道鲜美略带咸味,是汤加喜欢的重要美食,新年烧烤猪海鲜猪的现场状况蔚为壮观。无酒不成席,汤加新年喜欢喝卡瓦酒,用卡瓦胡椒根碾成粉末与水调和而成,椰子壳盛装酒味自然醇厚,喝饮规则讲究礼节,敬酒时对方要先拍三下手,然后接过装酒的椰壳一饮而尽,并退还空酒壳,再拍三下手表示还礼感谢。
汤加的新年舞蹈有传统的草裙舞和拉卡拉卡舞。草裙舞表演者身穿由草编制而成的裙子,并伴随着传统音乐和歌声跳起激荡的舞蹈。拉卡拉卡舞是汤加具有代表性的传统舞蹈,源自于汤加的历史故事传说,据传是由新国王的奶奶图普三世亲自创作的,是汤加歌颂君王伟大的皇家舞稻。主要用于国王加冕庆典和重大的外事活动和节日庆祝,在古代只有女人才能跳拉卡拉卡舞,现在已变成男女合跳。表演者有男有女人数众多,舞者的脚部和手臂动作复杂多变,身体的装饰有漂亮手镯、脖子套戴花环,脑袋羽毛头饰泰奇泰奇,表演过程中尤显突出头部动作。有趣的是舞者在全身都涂有椰油,贵宾在观赏舞蹈表演时经常把赏钱贴到舞者身上,由于有椰油钱就粘得牢、粘得多。2008年被联合国确定为世界口头文化和非物质文化遗产、Masterpiece of the Oral and Intangible Heritage of Humanity,并列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产的代表名录。
四、非洲的新年习俗
非洲大陆总面积3020万平方公里,拥有非常丰富的各种自然资源和矿藏资源,其中撒哈拉沙漠是地球上面积最大的沙漠,尼罗河是世界上最长的河流,苏伊士运河是世界上运量最大和最繁忙的人工运河。刚果河是非洲水量最丰富的河流,刚果盆地是非洲面积最大、土地最肥沃的平原。非洲人种以黑人为主,总人口约15亿人,其中总人口超过1亿的共有三个国家的:尼日利亚约2.15亿,埃塞俄比亚约1.2亿,埃及约1.1亿。非洲土地面积较大的国家有阿尔及利亚、刚果金和苏丹等。非洲是地球之上最古老的人类发源地,其中埃及是世界人类文明最早的发源地。非洲与中国的大规模交往最早始于明朝的郑和七下南洋,现在的中非论坛是中国和非洲最大的交流平台。非洲共有54个国家,其中21个国家是以信仰伊斯兰教为主,主要集中分布在北非和地中海沿岸,有埃及、索马里、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚、肯尼亚、阿尔及利亚等,撒哈拉沙漠以北的区域基本上是以信仰伊斯教为主。另有31个国家以信仰基督教为主,主要分布在非洲南部和中部,如南非、卢旺达、津巴布韦等国家。在印度洋上的岛国毛里求斯以信仰印度教为主,多哥则是以信仰原始宗教为主。非洲国家新年的庆祝活动大多与传统的宗教活动习俗有关,具有浓厚的宗教色彩和区域特色。非洲四分之三的面积分布在南北回归线之间,赤道穿越其中而过,气候普遍暖热,在撒哈拉沙漠以南区域的新年活动存在于炎热的夏天。伊斯兰教国家的新年庆祝不是在每年1月1日的元旦节,而是伊斯兰教历法的新年。伊历的10月1日是伊斯兰教国家的新年开斋节,在九月斋月后的第29天黄昏,如果望见新月,第二天就是新年开斋节。开斋节期间人们都互相拜访,赠送礼物,穿上节日盛装,热闹非凡。而在撒哈拉以南的非洲国家大部分深受西方文化的影响,大多信奉基督教和天主教,新年庆祝活动与欧洲人的新年元旦时间和习惯习俗活动大致相同。非洲大陆地域广阔,国家众多,由于季节气候、历史文化、宗教信仰、传统习惯、生活方式等因素的作用影响,非洲各个地区和各个国家的新年习俗都不尽相同,都有许多显著的民族特色和明显的区域特征。
非洲新年的庆祝活动都饱含有辞旧迎新、对来年丰收富足和好运的美好期盼。埃及是世界上最古老的文明古国,早在五万以前埃及人就开始了涨水新年的活动习俗,把每年的7月16日作为新年首岁之日,并举行祭祀尼罗河、太阳和天狼星的习俗活动,后来埃及把新年时间定于每年的6月22日。现在每年的埃及新年和新年元旦都会举行庆祝活动,相关的内容习俗非常丰富而具有特色。新年之际准备参加庆祝活动所需的物品,打扫房屋,将房间装饰一新,购买新衣服作为新年的礼物。彼此相互祝福和赠送礼品礼物,在远方的亲朋好通过社交媒体和短信发送祝福话语,常见的礼物包括巧克力、鲜花和装饰品,带着美好的祝愿让人倍感到温暖和喜悦。每年新年之际埃及人都会去尼罗河、金字塔和神庙参观、参拜祭祀,以祈求新年丰收喜悦和平安好运。信奉基督教的都会去参加教堂的弥撒,听取牧师的讲道,祈祷祈福,迎接新年好运。在新年之夜从傍晚开始,埃及的城乡各地都会点燃烟花和焰火,制造出美丽的烟花表演,人们在璀璨的焰火中狂欢庆祝,各种舞蹈音乐表演通常持续到午夜,以声音驱逐邪恶的魔鬼。扇子舞是埃及新年的独特舞蹈,舞者手持华丽扇子,随着音乐的节奏摇摆舞动,扇子舞表演用扇子扇走、赶走旧年的旧气旧俗,迎接新年的新气象。在埃及克鲁特人迎接新年的传统习俗,是在门口摆放有一张桌子,七八只碟子用大豆、扁豆、紫苜蓿、小麦的颗粒和绿色植物的小芽,供奉神灵,以祈求丰收。祭祀献给神的东西越多,新年的收成就越多。埃及新年家庭聚餐的传统特色美食有鱼、库纳法、花园鸡和库什阿里等。古埃及人把鱼奉为圣洁之物,新年吃鱼含有吉祥如意之意,古埃及的观念,咸鱼象征繁殖力和繁荣,可以保佑来年有个好收成和好运气。库纳法具有浓郁的北非风味和阿拉伯特色,把白面调成糊状,放在漏勺里震动勺把、均匀摇晃,把面糊变成细丝,落在盛有滚烫牛油的平底锅上。这些面丝被煎至微脆,就成了美味的甜品库纳法。花园鸡是由沙拉、鸡肉和饭团组成的美味菜肴,库什阿里是一道混合了面条、米饭、豆类和番茄酱的特色食物。
受气候和地理位置的影响,东非和西非的一些沿海国家都有戏水迎新年的传统习俗。在印度洋上的马达加斯加和毛里求斯过新年,处处充满浪漫的清新气息,新年禁忌有:新年前一周不准吃肉,直到除夕晚餐才可吃些禽类动物;夫妇在元旦向双方父母赠送鸡尾,向兄弟姐妹和亲朋好友赠送鸡腿,以示关心、友谊、敬意和新年祝愿。在东非肯尼亚和坦桑尼亚特别喜欢在自己的村庄欢度新年,大多数从农村迁移到内罗毕大城市工作的人群,在新年期间都有返回家乡庆祝新年,首都内罗毕市内只剩下少数人口。新年前夕在沿海地区的斯瓦希里族人家家户户都要用木炭爆炒玉米花撒在屋内的各个角落,以示驱散妖魔,祈求幸福。在当地每年的12月23日被称为玉米穗轴日,用玉米和菜豆煮饭盛放于在大门前面,供串亲的过路人随便食用,以便不必担心新年饿肚子。元旦当天半夜鸡叫即起床,小孩们穿上新衣裳,姑娘们身着彩裙,走门串户唱民歌,鼓乐齐鸣,男女老少成群结队到海滩洗澡,以示洗去污秽,除旧换新健康欢乐地迎接新年。在苏丹新年喜欢互赠核桃、喝核桃粥,祝愿新年幸福,举办有各种文艺、游戏和跳舞活动,与平日不同的是由老年人跳舞,青年人唱歌伴奏。在埃塞俄比亚使用的是尤利安历法,比公元历法通常晚7年零8个月,且每年由12个月或13个月零5天或6天组成,每月30天,按照尤利安历法推算,埃塞俄比亚的新年日期是在每年的9月11日或12日。这正是雨季即将结束,收获就要开始的季节,新年正好与收获节连接在一起。在埃塞俄比亚新年都身着鲜艳的节日服装,相互挨门逐户,互相祝贺,迎接一年一度的收获。新年之夜家家户户都杀鸡,有钱人家还会宰牛杀羊,以示隆重庆祝。饭后各自带上一捆干柴兴高采烈地聚集在广场上举行篝火晚会,大家围着篝火欢歌狂舞和游戏活动,庆祝丰收,通宵不眠。青年男女手举火把驱赶恶神,以迎接新年。新年之际青年男女成群结队到小河边,一边嬉水一边唱歌,相互以示爱意。元旦凌晨男女老幼都到河边洗澡,以洗旧迎新。
在西部非洲加纳人过新年喜欢用棕榈叶建有各式各样的房子,并在房子摆放节日饭桌,摆有诱人的新年菜肴烧公鸡,全家老小都围坐在桌子旁边欢庆新年。在喀麦隆除夕之夜通宵不眠,元旦清早各家屋里垃圾清除掉,然后吃上一顿美餐,表示进入新的一年。在几内亚等多个国家新年元旦,都有大象在街上游走和表演传统习惯,人们载歌载舞,尽情狂欢。在尼日利亚都会在家乡度过新年假期,集体前往广场参加新年的庆祝活动,新年之夜举行有篝火晚会,人们用点燃火把去迎接新年。青年小伙子和姑娘们则喜欢到小河里洗澡戏水,谈情说爱,纵情欢乐,直到清晨,不受部落戒律的约束。
在南非新年与收获是意义相同的概念,在约翰内斯堡市盛行新年扔东西。在迎接新年的午夜,当地居民会从窗户向外扔出各种的旧东西、旧衣物、旧家具,有微波炉还有整张床,甚至有人把东西从高楼上扔下来。寓意辞旧迎新、推陈出新,迎接新年。在黑人居住区,新年之夜整个部落集中在一起,举行篝火晚会,首先举行虔诚的祈祷祭祀活动仪式,直至月亮中天。在篝火通明、星空璀璨月、万里晴空的美好之夜,跳跃传统的南瓜舞庆祝。地方的部落首领和族长头顶一个大南瓜徐徐起舞,伴随着歌舞声和新年的钟声敲响,跳到最后最终把南瓜摔碎,南瓜摔碎表示碎碎平安、岁岁平安,意味着旧的一切已经过去,寓意新年生活更加美好。活动结束后人们纷纷跑向田地里,开始采摘新年的新水果和新蔬菜,用劳动、歌声和舞蹈迎接新年。
六、 世界新年元旦习俗的显著特征和价值作用
综上所述归纳而言,新年元旦的活动形式、价值特征、作用意义和文化传承具体表现在以下几个方面的显著特征:
1、世界各国新年活动庆祝的时间日期情况特征。新年元旦的1月1日是世界人类最早的节日习俗,最早出现在五万年以前的古埃及,其最初的含义是涨水新年、和新年首岁。最早的新年习俗是与大自然的河流涨水,以及天上的太阳、天狼星同时出现的自然天象有着密切关联。新年首岁是的一年之中的新开始和第一天,所有数字都是从1开始的,所有的发展的发展过程都是从开始的开始,所以从理论逻辑来讲,新年元旦是人类最早的节日习俗,这个理论是成立的。正因为如此,中国有“百节年为首”,“一年之计在于春、一天之计在于晨”,“一元复始,万象更新”等的相关文字记载。但是在世界上真正意义的新年元旦习俗产生于欧洲的古罗马时代,至今已有两千多年的时间历史,而后逐步传入欧洲各国,并成为欧洲最早的共同节日庆祝新年。工业革命以后又从欧洲传入非洲、亚洲、美洲和澳洲,至上世纪以后最终形成为世界各国的共同庆祝的隆重节日,目前已经成为世界上涉及人口最多、国家最多、地域最为广泛的新年节日庆祝活动,几乎涉及到全世界的所有国家地区、所有人种和所有民族的人口群体。新年元旦习俗传入世界各国和各地以后,与当地的社会习俗活动联系融合在一起,又进一步丰富了新年元旦的活动内容和形式色彩。新年元旦虽然是世界上非常重要的传统节日,但并不是世界各国一年之中规模最大和最隆重的节日活动。在欧美和大洋洲的基督教国家,圣诞节是在一年之中最大的节日庆祝;在阿拉伯国家伊斯兰新年是一年之中最大和最隆重的节日庆祝;在中国春节是一年之中时间最长、内容最丰富、仪式最隆重的传统节日。虽然世界各国每年的1月1日都会举行有相关的新年元旦庆祝,但是由于各个国家的传统习俗有别,世界上有许多国家都有各自不同的新年日期和庆祝习俗,而且有的国家和民族在一年之中就有两三个新年。在以前在亚洲的中国、日本、越南以及拥有众多华人的东南亚地区的新年都是在每年2月的春节。现在中国一年之中有两个新年,其中一个是新年元旦,另一个是农历新年春节。在印度的新年是在每年的10月31日至11月4日,其中第四天为新年元旦。泰国的传统新年是宋干节,通常是在每年的4月13日至15日,柬埔寨的传统新年是在每年的4月14日至16日,缅甸新年是在每年10月中旬,印度的新年是在每年的10月31日至11月4日。在菲律宾以民族英雄何赛就义的日子,以公历12月30日作为菲律宾的新年元旦之日。在印度尼西亚的凯拉比特族人,将最早的候鸟飞来的那一天作为一年当中新年的开始、新年元旦;而在印尼的巴厘岛和爪哇岛的新年是在每年3月3日的加隆安节,以盛火庆祝新年,纪念传说中的正义之神战胜恶魔。按照犹太教历法,以色列的新年活动通常在公历9月或10月进行。在南半球新西兰一年有两个新年,一个是新年元旦1月1日,一个是毛利新年6月22日。在非洲埃及的传统新年是在每年的6月22日,在埃塞俄比亚的新年是每年的9月11日或12日。在乌干达以每年雨季作为新年,在那里一年之中有两个雨季,所以一年有两个新年,加上新年元旦,一年中就有三个新年的习俗活动。在玻利维亚的新年庆祝定于每年的冬至之日、6月21日。世界各国和各民族不同的新年习俗和特色仪式,是对世界新年庆祝文化活动和思想理论的有益补充,展现了世界新年元旦节日文化的多元性和多彩性特征。
2、在许多国家新年期间,还有一些相关的节日活动,与元旦节日紧密联系在一起,共同形成了系列丰富的新年庆祝活动,极大地丰富了新年节日的活动内容和多彩形式,其中以基督教国家新年期间的相关节日最多、活动内容也最丰富。基督教的重要节日有12月24日的平安之夜,25日的圣诞节,26日的圣诞节次日,以及1月5日圣诞老人的来临之日,1月6日的主显节。基督教的这些节日与新年元旦节连接在一起,共同构成了欧美澳等地的基督教国家一年之中时间最长、庆祝最隆重的传统节日活动。在澳大利亚12月末有圣诞节,12月26日是澳大利亚的国庆节,这些节庆活动和新年元旦连接在一起,共同构成了澳大利亚一年之中活动内容最丰富和最多样多彩的系列新年庆祝活动。由于新年节日庆祝是在夏季举行,阳光灿烂,气候暖和,所以每年新年到澳大利亚旅游观光的国外游客特别多。在墨西哥1月28日是破罐子破摔节,与新年元旦形成了时间较长的节日庆祝。在罗马尼亚的新年假期时间很长,从12月24日一直延续到1月6日。在日本2024年的新年假期从12月28日至2025年1月3日,有一个星期的假期时间。在俄罗斯新年元旦假期从1月1日至5日,另据东正教历法,俄罗斯的圣诞节和新年要比欧洲的节日晚两个星期,其中1月7日是俄历的圣诞节;1月14日是俄历新年,所以在俄罗斯的新年狂欢活动时间比较长。
3、现当代新年元旦的庆祝活动和习俗形式,主要有以下几种情形状况:①在世界各国新年元旦庆祝活动的共同性内容有清洁美化、更新着装、除旧迎新、祭祀习俗、祝福赠礼、跨年焰火,歌舞表演,守岁倒计时和新年致辞等。这些是世界新年习俗的普遍特征,是矛盾的普遍性和矛盾的共同性原则,具有普遍的社会意义,是世界各国新年元旦共同共有的习俗传统和活动内容。倒计时习俗最早源自于上个世纪初的的欧美国家,1926年世界上第一枚液体火箭在美国发射成功。第二年德国乌发电影公司决定拍摄一部相关的科幻电影《月球少女》,为增强电影的艺术戏剧效果,导演弗利兹在火箭发射镜头里设计了“9、8…3、2、1,点火”的倒计时发射程序,得到了当时观众和火箭专家的一致好评和广泛赞誉。此后倒计时的概念意识就从科幻世界逐步进入到了现实世界,应用到新年时节被称为新年倒计时活动,如今新年倒计时已经成为全球性的文化现象和庆祝活动。新年倒计时活动不仅是对过去一年的总结和告别,也是对新一年的期待和展望,承载着人们的欢乐、希望和祝福。世界不同地区和文化背景下的新年倒计时会有所差异,但都表达了人们对新年的美好期盼和无限向往。②区域性、集体性和集团性的共同习俗形式。在欧美澳等地的基督教国家新年元旦共同的传统习俗,都是去基督教堂做弥撒洗礼、祷告祈福和年夜守岁,以及现代时兴的跨年派对活动。在欧洲许多国家都有在新年用声音驱邪赶鬼的仪式活动,以及新年砸碎旧盘碟、跳椅子、做新年蛋糕的共同习俗。在东亚中国、日本和朝鲜半岛有新年祭祀天地、祭祀祖先的古老传统。在沿海国家有新年祭祀海洋、祭祀海神,洗澡游泳和跳海踏浪的传统习俗,在冰雪国家新年一般都有一系列冰雪运动传统。在西班牙和西班牙语系列如墨西哥、智利等国家,大都有新年吃葡萄的传统习俗。在美洲的印第安人各类群体和非洲的原始部落之中,新年都有篝火晚会和歌舞狂欢的庆祝习俗。在拉美国家大都有新年祭祀亡灵仪式,以及穿红色或黄色衣裤,和拉提行李箱游街走动的传统习俗。在阿拉伯国家是伊斯兰教的新年,有到清真寺参拜的活动习俗。在南亚和东南亚的佛教国家新年都会去寺庙寺院烧香拜佛和新年泼水的传统习俗。在日本、墨西哥和汤加都有新年元旦观看日出的习俗,这与原始的太阳崇拜传统有一定的关联。在南亚的印度和印度尼西亚新年都有痛哭新年元旦、叹息人生苦短的传统习俗。新年新面貌、新气象、新动力、新征程,新年带来新希望,新年呼唤新努力,在美国、加拿大、德国等许多国家都有新年表决心、下决心,制定新计划、新规划,确定新目标和新方向的规划习俗,以谋求更加美好的未来辉煌和光明前景。这些习俗属于部分国家、部分民族和部分地区的习俗性质,呈现出区域性、集体性、集团性、团体性和联盟性的习俗显著特征。③只是个别国家、个别民族和个别地区所具有的个别独具特色的习俗形式。这是矛盾的特殊性和矛盾的个别性原则,是一事物区别于与他事物的重要特征,是个别国家、个别民族和个别地区所特有的习俗形式,除外而为其他的国家和民族所没有的。例如在中国新年有写对联、贴春联、吃鸡蛋、吃饺子、吃汤圆的传统,在日本新年有神社参拜、吃寿司、吃拉面的习俗。在欧洲瑞士新年有登山习俗,在匈牙利有抢喇叭的传统习俗,在英国新年有存猪肉和送煤块的传统习俗。在巴西新年都穿白色服装和祭祀海神,及上山找金果树和采山药的传统习俗。在墨西哥规定新年前五天之内不能笑。在北极地区的爱斯基摩人有新年建新雪房和吃生肉喝生血的原始习俗,新年庆祝是在极度严寒的冰天雪地环境之下进行的。在新西兰新年有观看太空星团的传统习俗;在汤加新年不穿裤子只穿裙子,在西萨摩亚有新年元旦在海滩观看日落西山的传统习惯。这些大多数是世界独一无二的传统习俗。
4、由于地理环境、物种特产、生活方式、社会传统、意识形态、价值观念和饮食习惯的差别和不同,世界各国的新年习俗也就有许多不同的表现形式和特色内容。各地各国新年美食佳肴的特征特色,与各地的不同物产物种和气候条件有很大关系。在欧洲南部地区由于盛产葡萄,所以新年都有吃十二颗葡萄的习俗;在法国盛产葡萄酒,品质质量享誉全球,所以法国有新年狂饮酒水和酒不过年的习俗。在欧洲新年有制作风味蛋糕、面包和布丁的传统习俗;而在日本则是普遍做寿司,吃长寿面。在中国新年元旦吃鸡蛋,做饺子、汤圆,在中国南方则普遍的是做年糕和包粽子,在中国西南地区由于气候条件的原因,新年美食普遍以辣椒酸辣美食类为主,而在东南沿海地区广东和江浙上海等地的新年佳肴则以甜味为主。在日本新年主要是清淡美食,很少有辣味饭菜。在热带国家盛产菠萝、龙眼、荔枝、芒果和椰子等热带水果,新年美食就有菠萝饭和椰子酒、龙眼酒、荔枝酒、芒果酒。在中国山东盛产大葱和大蒜,新年有大葱卷大饼和吃生大蒜的传统美食。在海洋和海岛国家盛产海产品,新年都有吃鱼和海鲜的习俗,日本韩国都有吃生鱼片习俗;而在内地山区国家则有新年吃山珍野菜习俗。在澳大利亚盛产牛羊和野兔袋鼠,新年有烤牛羊和烤野兔、烤袋鼠习俗。就是同样的同一习俗在不同地区、不同国家和不同民族和不同时代,也体现出不同的价值意义和不同的文化内容。在菲律宾新年元旦狂欢者会穿上圆点图案的衣服进行歌舞活动,象征着好运吉祥。而在南美的一些国家,人们会穿上颜色鲜亮的内衣以招来好运,红色代表爱情,黄色代表经济上的成功。在新年的家庭家门习俗方面,在欧洲的希腊等国家有新年在家门上悬挂洋葱和用石榴砸门的古老传统;在中国则是家门贴有对联、贴有年画,在中国农村还有在家门插香火烧纸的祭祀习俗。在日本和朝鲜半岛新年有在门口挂香树的传统,在东南亚和南亚则有新年在家门贴佛像的传统习俗。在世界各地新年都相互祝福,互赠礼物礼品,在欧洲多是说新年好、新年吉祥、新年好运,赠送一些吉祥的新年物品;而在中国新年的祝福问候喜欢说恭喜新年、新年发财、新年健康,在中国农村新年给亲朋好友送礼主要是送鸡鸭鱼肉和水果。在欧洲青少年的新年礼物多是吉祥物品,并且是以新年圣诞老人送给的形象出现;而中国日本则是由家长和大人给小孩红包压岁钱;而在俄罗斯新年习俗最忌讳送给钱。文体歌舞表演方面,非洲和东南亚的大象比较多,新年元旦就有大象游街的表演活动,在南非新年有抱着南瓜跳舞的特色表演,在欧洲意大利新年有跳窗户的习俗。而在北方地区新年多有骑马比赛传统,在沙漠地区则有骑骆驼的表演活动。在中国新年有龙狮表演的传统,在少林寺有武术比赛活动,在武当山、峨眉山则有太极拳和气功表演。在中国南方许多地区有新年斗鸡、斗牛、斗狗、斗鸟和斗蟋蟀的比赛习俗。在沿海地区有新年跳海游泳活动,而在冰雪地区则有新年的冰雪运动传统。在欧洲新年有跨年派对活动,而在中国南方则有新年唱山歌和山歌对歌比赛习俗,在中国北方新年有踩高跷的传统习俗,在中国东北则有二人转的表演传统。在日本新年有红白大歌会,在日本新年元旦观看日出最主要的是与日本传统中的太阳崇拜有着直接和重大的社会关系;而在大洋洲的汤加则是世界上最早进入新年元旦的国家,新年看到的日出是世界最早的日出,最为吉祥吉利。同样都是观看日出,但是习俗起源、习俗过程,及习俗效果和社会意义并不完全相同一样。与汤加相邻的西萨摩亚则是世界最晚进入新年元旦的国家,所以在新年元旦西萨摩亚的重要习俗是在傍晚在海滩观看日落。在汤加和俄罗斯东部都是太阳最早升起的地方,由于季节不同,俄罗斯是在冰天雪地的严冬极寒观看日出欢度新年;而汤加则是在炎热酷夏观看日出欢度新年。在汤加是元旦早晨观看太阳日出从东方地平线冉冉升起,而在西萨摩亚元旦太阳西下观看日落,太阳都是观看太阳、观赏欣赏太阳,但是情景情况刚好相反,不同的景观都是大自然的自然奇观和无私馈赠。现在这两个国家正在应用这种优质的自然物质文化遗产,建设成为世界新年元旦观看日出和观看日落的重要旅游热门打卡地,每年吸引了大量的国内外旅游者和新奇爱好者。
5、新年元旦的节日活动最主要的是突出一个新字,新字的相关词语有除旧迎新、推陈出新、吐故纳新、辞旧迎新、以旧换新、清新脱俗、新陈代谢、万象更新、科技创新、文化创新、万众创新等。与传统相比,现代世界的新年习俗活动,更加健康时尚、文明进步和丰富多彩。新陈代谢、推陈出新是人类世界和宇宙万物发展变化过程之中永恒不可抗拒的自然规律。随着时代的发展进步,传统的新年元旦习俗也在不断革新前行、升级提高和更新换代。传统节日习俗中的落后形式和不健康的内容,以及一些恶习陋习坏习惯逐步被淘汰、遗忘和取缔,而新形式、新形态、新风俗和文明健康的节日庆祝活动,则不断涌现和新生成长。过去传统的新年元旦活动以美食佳肴和歌舞文艺为主,而现代的庆祝活动则更多的是新年购物旅游,人际交往交流,敬老爱幼和扶贫助弱,以及热爱生态环境、保护传承非物质文化遗产和文教科创演示活动等。中国现在正进行大规模的乡村振兴和农村清洁文明建设活动,原来节日庆祝活动中的大吃大喝、浪费成风和酗酒赌博、吸毒打架等劣根性质,逐步为节日健康的美食佳肴、歌舞文艺、球类比赛和健身旅游所取代。在中国南方的诸多少数民族之中新年还有唱山歌和对唱山歌的传统习俗,现在这种习俗不但没有被取缔,而且在新时代增加了许多的新内容和新唱法,并实现网络媒体智能化的新传播。民族山歌这种优秀的非物质文化遗产在新的形势之下得到进一步的弘扬光大和传承发展。在网络抖音,曾有美国总统特朗普用中文演唱刘三姐山歌的视频形象:“唱山歌咧也,这边唱来那边合;山歌好比春江水。”特朗普总统的民歌演唱表演声音洪亮、唱词语调准确,音调优美动人,非常引入关注和令人开怀大笑。事实上随着中国的发展强大,现在有更多的外国人在使用中文演唱中国的红色歌曲和民族民间山歌,例如非洲、东南亚和欧美的中国留学生大多数都能够使用普通话演唱流丽的中国歌曲。这是非常好的事情,说明随着中国的日益强大,人民生活越来越好,中国对世界和平进步的贡献越来越大、越来越多。
在现代新年活动的庆祝之中,使用了大量新质生产力的科技元素,极大增加和丰富了新年活动的品质质量和欢乐色彩。新质生产力的特点是创新,关键在质优,本质是先进生产力。习近平总书记关于新质生产力的科学思想,对实现中国式现代化建设和中华民族伟大复兴的战略目标,具有十分重要的理论指导意义和现实的实践价值。以前在新年之际相互祝福祝愿和交流交往,多是通过写信、写贺卡和明信片的方式进行;在给压岁钱、汇款、发电报、传真和打长途电话等事项则都需要到邮局工作才能完成。现在进入了信息化的新时代,普遍都是使用手机、电脑、宽带和网络新媒体完成。网络购物、快递逐步取代过去的实体店和商场超市购物;微信、支付宝和电子货币逐步取代现金交易和实体银行;清洁绿色能源逐步取代和代替了传统污染能源,电动汽车逐步取代燃油汽车。农业机械、无人机、优质育种、规模化经营、节水灌溉、特色农业和高标准农田建设,逐步取代传统的分散的小农经济。这些新型的新质生产力和新科技的广泛应用,不仅省钱、省力、省时间、省麻烦,而且高效快捷,效果更好、效益更佳。
现代新年元旦的庆祝活动还增加了许多新时代的新形式、新内容、新面貌、新气象、新动力和新希望。传统的新年元旦燃放焰火既耗费大量的财力、物力,又容易产生污染噪音,还有烟花爆竹容易伤人和造成火灾。现在许多国家对之做出了许多创新性的改革提高:如通过制定相关的法律法规条例,限制了烟花烟火的销售和燃放的时间、地点范围。使用新材料、新工艺和新设备,制造出成本更低、副作用更小的烟花焰火,减少了跨年烟花焰火产生的负面影响和火灾的发生,以及人生财产的破坏。使用最新的声光科技成就,制造电子烟花焰火,没有实体没有污染,只有声光虚拟焰火,安全系数极大提高,绿色环保成就更加显著。还有使用简易无人机将烟花焰火投发到指定的地理位置和太空空间,焰火演示表演和观赏效果更加精彩优美。在杭州亚运会期间电子声光火焰和巨型火人的精彩表演,表现得十分优秀,收到国内外广泛的绝佳赞赏。随着人工智能的快速发展,现在的新年活动已经增加了大量的机器人歌舞表演和无人机的彩排表演,对青少年尤其具有强大的观赏吸引力和参与度,有利于调动社会各界的学科学用科学的积极性,助推科技创新创意的快乐兴趣。在欧洲的俄乌战场和巴以地区新年元旦期间是大规模的导弹无人机和炮火的大规模相互攻击,造成了无数的伤亡和大量的经济财产破坏,令人十分悲哀和痛苦。而在2025年中国农历新年活动之中,有大量智能机器人的歌舞表演、太空无人机表演和以智能钩机书写书法等的首次出现,赢得人们在新年的热烈博彩和无限欢喜。其中太空无人机的新年表演共有五千多架次,规模特别宏大,不断变化着队伍和队形状况,一会是一个字形,如中国万岁、春节好等;一会又是一幅画,如中国地图。一会是一个物体,一会又是一个虚拟。一会是一个动物,如红色的中国龙,一会又是一个植物,如生命树。一会是海翻滚浪,一会又是飞云壮观,如万里长城。一会是延绵的山脉;一会又是奔腾的河流,如长江、黄河。一会是浩瀚的湖泊,如渤海湾;一会又是无尽的流沙等等。各种色彩和各种形式的无人机精彩表演飞龙走蛇,龙狮共舞,千姿百态,波动多彩,与太空之中的星辰璀璨、月明星亮遥相呼应,令人眼花缭乱、目不暇接,心旷神怡、美不胜收。在今年越南的国庆阅兵表演中,有一万多架由中国制造的无人机在太空的精美表演,吸引了无数观众的喝彩和赞美,现在有许多国家都在大规模购买中国的各种无人机。山东徐工集团的智能钩机新年书法与影视明星的现场书法比赛,比赛速度、比赛书写质量,实现了人机对话、人机比赛,令人心潮澎湃、豪情万丈、热情飞天。
6、现在世界许多国家都将新年的习俗庆祝活动与节日美食饮食、商贸销售和旅游活动紧密联系在一起,有利于增进节日的经济发展,增加社会就业,增加收入,促进消费,有利于社会进步。中国、日本、韩国、美国、澳大利亚、新西兰、欧洲和东南亚国家在这方面都做得非常好,非常有成效。澳大利亚、新西兰地处南半球,新年之际到处是阳光明媚的夏季,气候不冷,加上其他各方面条件都十分优越优质,所以每年新年都会吸引来自北半球国家的大量游客和观光者。中国的自然环境和历史文化资源非常丰富多彩,中国的各种旅游资源,无论是自然景观还是人文旅游都是世界最多的,就总量、类型、种类、形式和品质、质量而言,也都是世界最丰富、最优秀和最优质的,但是目前中国的旅游资源开发应用还是不尽人意,远远没有得到全能和充分发挥。中国旅游市场的开发和发展壮大还有非常巨大的提升空间和升值潜力。
作者:罗树新
罗树新,男,广西罗城仫佬族,1964年出生。1981年考入中央民族大学,1985年毕业留校,从事政治经济学和资本论的教学研究。后在学校教务处和纪检审办工作。2000年学校公派到日本留学一年。现在学校图书馆任馆员,至今工龄和党龄四十余年。曾荣获大学生学习标兵,学校优秀党员,优秀党务工作者和教学管理先进个人奖。曾参加北京亚运会,香港回归和1999年国庆庆祝和党建一百周年等系列活动。发表论文多篇;出版有中国仫佬族一书。1977年开始学习写作诗歌,至今已写作各类诗歌百余首,